为什么披萨上不能放菠萝?
能放菠萝呀,不过如果是自己做,一定要把菠萝的水分挤一挤,不然烤出来的披萨是水水的,不好吃,夏威夷式美式披萨,意大利人一般不接受水果披萨,意大利人一般不接受水果披萨,最通俗的原因是,意大利人认为披萨应该是闲的,加了菠萝的所谓的夏威夷披萨,是对披萨的亵渎,更深层的原因是文化理念的冲突,菠萝只是个由头,拿它来说事儿
披萨饼上可以放菠萝呀。没有问题,完全没有问题就要做出来的就是水果披萨。就是把菠萝去皮。去孔之后切成小块,然后先放上披萨的饼胚。
然后我马上披萨酱。然后再放上。
菠萝还有还可以放上其他喜欢吃的水果像黄桃,菠萝。还有蓝莓。在厚厚的铺上一层芝士碎。然后接这样考就可以考完了之后再放上。
1. 作为热带水果,菠萝的甜跟芝士面粉的咸不搭,烤过的菠萝更是甜到发指,水分会把披萨搞得黏糊糊。
2. 菠萝散热更慢,当披萨都冷掉了,菠萝还是热的。
可以放小块菠萝,不能放整个的菠萝。为什么?整个的菠萝有皮带刺口感差还不容易熟。