焖烧杯这几年在市场的热度不减，多缘于它操作方便快捷，省时省力，更被称为“懒人神器”，可以帮助消费者解决简单的就餐问题，适合各种生活场景，包括上班、上学、日常生活等。
尤其是养生模式在各年龄阶段开启后，这种焖烧杯亦能很好的解决大家的养生需求，且携带方便，是当下【一人食】的靠谱伴侣。
那么，你了解焖烧杯吗？
刚接触焖烧杯的人大多认为这不过是一个保温杯罢了。
其实你是对的，闷烧杯和保温杯的原理都是一样的，区别仅在于焖烧杯多了一层真空层，具有阻断传热介质从而达到保温效果。利用保温效果使得开水能够长时间保持在接近开水温度的高温状态，焖熟罐中的食物。
小黄鸭焖烧杯
其实，早期代购炒起来的焖烧杯和普通的保温杯并无二致，而且槽点众多，操作差之毫厘谬以千里，别人喝的粥，你可能吃的米。
后来焖烧杯的概念普及之后，在设计方面，改良了阻断传热介质，使保温效果更好。
但是在使用上，还是要注意细节，沸水预热，热水洗米，鱼虾肉类必须先煮熟，因为焖烧杯的原理其实还是和保温杯差不多，热力来源全赖于沸水，而沸水遇到冷食，热力会被中和从而温度下降，并不能达到蒸煮的效果，所以不建议闷烧生冷肉类。
如果你想购买和使用焖烧杯，请了解它的主要使用场景还是保温、保冷而不是烹调。最多可以用它作为二次加工的工具，将已经做熟的米饭、蔬菜、肉闷的更烂一些，减少用火时间，更环保一些，比如上班族带饭、或者野炊，利用路上时间，保温美食，已达到最佳口感，也是不错的选择。
那么焖烧杯到底值不值得买呢？这就见仁见智了，关键在于一定要了解清楚焖烧杯的原理。查看