“老公气我，喝”“熬夜追剧，喝”“又老一岁，喝”……近日，胶原蛋白饮料品牌“五个女博士”的电梯广告语引发争议。5月12日，据媒体报道，针对“五个女博士”所属的北京青颜博识健康管理有限公司（下简称“青颜博识公司”）发布低俗广告、虚假宣传的投诉举报，北京市市场监管部门已对此立案调查。
这已不是“以科研留住青春”作为品牌理念的“五个女博士”第一次引发争议。2023 年 8 月，北京市市场监督管理局网站发布消息，“五个女博士”关联公司“北京九零青途电子商务有限公司”被处罚，原因是在某平台宣传时使用了“抗炎”等疾病治疗术语。
“五个女博士”品牌成立于2023年7月，据其官网介绍，其胶原蛋白肽饮品等均为自主研发配方生产，“由五位来自于北大的女博士共同打造”。根据短视频数据分析平台蝉妈妈数据，其产品占据今年4月某短视频社交平台医药保健类品牌销售榜第一名，单月销售额就达到7500万至1亿元。
“五个女博士”产品介绍 图片来源：“五个女博士”官网
但其主打的胶原蛋白肽饮料产品，一直被质疑是智商税。上海食品药品安全研究会理事、美国宾夕法尼亚州立大学博士刘少伟对《中国新闻周刊》说，一些消费者购买胶原蛋白肽是为了心理安慰和提高生活品质。在他看来，消费者对于胶原蛋白肽的功能性期待可能不会实现。
胶原蛋白肽效果缺少科学支持
“五个女博士”官网介绍，其产品核心成分“选用罗非鱼鱼鳞、鱼皮的原料，在体外用酶解技术裂解，提取出总平均分子量在1000道尔顿以下小分子胶原蛋白肽”，“鱼胶原蛋白肽具有独特的生理活性，有蛋白质的营养特性，消化吸收率”。
近些年来，关于胶原蛋白肽功效的质疑从未间断，一些消费者已了解大分子的胶原蛋白通过进食进入人体会被分解成为氨基酸，无法定向合成胶原蛋白作用于皮肤。对此，“五个女博士”声称“大分子胶原蛋白无效，但小分子的有效”。
刘少伟对《中国新闻周刊》说，目前有一些人体对小分子肽直接吸收的研究，但是对吸收效果缺少有说服性的实验数据，吸收过程也缺少有效的解释，所以很难简单认为，口服小分子肽可以直接越过氨基酸分解的过程直接被人体吸收。而且肽的种类太多了，要根据不同产品进行相关科学证明。
“五个女博士”官方公众号上，介绍了来自一些国外科研机构对胶原蛋白肽的研究，包括小鼠研究和人体口服研究，说明胶原蛋白肽对改善皮肤弹性、水合作用和粗糙度等指标的效果。对此，刘少伟表示，因为实验剂量可以控制，实验人员在设置一定条件后都可以证明这些结果，但是从小鼠实验有效到对人体有效，还需要复杂科学解释和实验验证。对一些人体口服胶原蛋白肽的研究，刘少伟认为，不同个体体质不一样，吸收效率也不相同，“很难从小样本得出说服性证据”。
目前，主流美容医院对于针对皮肤的美容项目采用注射等方式，直接作用于需要部位。刘少伟介绍，蛋白质和多肽的吸收是一个先分解再合成的复杂过程。但口服小分子肽并不能补到脸部等特定皮肤位置，是一个非针对性的过程。
刘少伟认为，小分子肽产品相当于在体外将蛋白质分解成肽，帮助人体节省了一步代谢过程，可以将其当作肉蛋奶之外的蛋白质补充，口服小分子蛋白肽与食物功能类似，“距离保健品能达到的功能还缺少很多相关性支持”。
核心专利从中国农大购买
“五个女博士”主要产品包括胶原蛋白肤维C饮品、维C嫩肤精华液等，但其核心产品专利很难说是自研。
据“五个女博士”官网介绍，五名女博士分别是营养学博士姜珺、妇产科博士文佳、医学博士陈媛、生理学博士王雨辰及皮肤科博士闫慧敏。其中，姜珺创业前曾在清华大学附属医院工作，她的博士生导师李勇曾在北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系任职，是国内肽领域的专家。姜珺曾在视频中透露，其导师李勇是公司首席科学家，青颜博识公司与北京大学医学部达成合作协议，建立联合实验室，并招募了全职研发博士。
五个女博士个人介绍 图片来源：五个女博士旗舰店
但2023年9月，北京大学医学部发布