现在大家的保养意识越来越强了，各种美容概念层出不穷，比如说我们今天要说的抗糖。
抗糖的这阵风其实也吹了一段时间了，今天我们就来聊聊抗糖丸是不是智商税，以及怎么样才是抗糖的正确姿势？
什么是糖化？
开始说抗糖之前，我们先来了解一下什么是糖化。糖化简单来说就是身体里消耗不掉的糖跟蛋白质反应，产生糖基化最终产物“AGEs”。
这个AGEs可以跟相邻的蛋白质反应，在体内的话会让动脉壁变厚变硬，然后就可能引发一些心脑血管的问题；如果跟相邻的晶状体蛋白质反应，那就可能引起晶状体浑浊变性；如果跟皮肤里的胶原蛋白、弹性蛋白反应，那就可能让皮肤看起来发黄、暗沉、松弛、产生皱纹……
抗糖单单不吃糖是不够的，因为像是烧烤、炸鸡这类食物也有很多AGEs， NEWS MEDICAL 上有论文表示我们摄入的AGEs大约有10-30%都是会被人体吸收的并可能参与皮肤老化，所以炸鸡烧烤再香也不能天天吃！
另外，我们日常好多烹饪方法也会增加食物的AGEs，尤其是像煎炒烹炸这类高温缺水的烹饪方式。
抗糖丸有用吗？
最可怕的是，这个糖化的过程是不可逆的，加上商家抓住大家爱美怕老的心态的大力鼓吹，所以好多姐妹焦虑之下就去吃了抗糖丸。抗糖丸都不便宜，到底值不值得我们花大价钱去吃呢？
其实啊，达特茅斯医学院副教授 Willian Danby 发表过一篇论文：目前也没有食物能消除 AGEs 产生的加合物，只是有一些成分能抑制 AGEs 的产生。
所以我们能做的是在前期抑制AGEs产生。很多抗糖类口服产品，连抑制 AGEs 这点都没有实现，有些抗糖丸里面甚至也就只有一些植物提取物、透明质酸、胶原蛋白之类的成分，目前都没有实验数据可以证明这些成分可以抗糖，还卖的特别贵。有些抗糖丸最多说能一定程度调节血糖，这两个概念还是不一样的，所以别在抗糖丸上花大价钱了。
那怎样才是抗糖的正确姿势？
糖化也不是洪水猛兽，虽然说糖化不可避免，但是我们可以通过一些生活、饮食习惯来减缓糖化作用。
第一步就是少吃甜的，早饭吃蛋糕、下午喝奶茶，晚上炸鸡配啤酒，夜宵烧烤配可乐，确实想想都很爽，但是这么一吃，别说糖化了，就算你不长胖，痘痘、脱发也都会找上你！
因为高糖的饮食会让血糖迅速上升，皮肤表面分泌的油脂就会增多，皮脂阻塞了毛孔在脸上就可能感染成痘痘，在头皮上就可能破坏毛囊健康引起脱发。
不过想要完全不吃糖也是不可能的，毕竟糖是我们人体必须的营养成分，奶茶、蛋糕、棒棒糖能少吃就少吃，但是碳水化合物该吃还是要吃的，碳水化合物在身体最终还是会转化为糖。
科学一点的做法是在吃主食的时候在食材的选择上进行选择，避免高GI的食物，比如米饭、面条、油条这类主食，可以多摄入一些低GI的食物，像是豆类、谷物、薯类还有南瓜。
另外在食物的做法上也尽量避免上面说过的煎炒烹炸，相对来说蒸和煮属于比较健康的烹饪方法。
想吃零食的时候，可以去主动选择那些抗氧化能力比较强的食物，像是坚果或者含糖量比较低的水果，比如黑莓、猕猴桃都不错，特别饿的话可以吃一颗水煮蛋，营养又健康。
另外，多做运动对于皮肤抗糖化也是有积极作用的，因为运动可以提高我们身体的代谢效率，可以代谢掉一部分多余的糖。
之前在网上看到过有个女生因为担心皮肤糖化先是戒掉了糖，听说淀粉也会转化为糖之后干脆连主食也不吃了，结果上班时候低血糖晕倒了，幸好同事发及时发现送到医院，不然后果真的好难预测。
现在各种护肤概念层出不穷，大家在做尝试的时候一定要先做好功课，不要极端，对自己的脸蛋负责也是对自己的健康负责。
其实陆陆续续也写了不少关于护肤、抗老这方面的内容了，清淡饮食和早睡早起多运动几乎每次都会提到，大家的意识里也都知道这些好的生活习惯是健康的，差的就是执行下去！
所以与其拿自己当小白鼠盲目跟风，不如现在扔下手机去运动一下，冲个澡然后美美的睡一觉~~
来源：一只马丁靴