会计成本核算是指根据企业生产或经营的实际情况，在符合财务会计准则和税法的规定下，遵循一定的原则和方法计算出企业产品或服务的成本，也是企业管理决策中重要的一部分。
以下是会计成本核算的常用方法：
1. 全周期平均法
全周期平均法是指在一定期间内，将销售量和成本总额进行统计，计算出每个产品的平均成本，适用于产品生产和销售稳定的企业。
2. FIFO法
FIFO法是指在销售时按先进先出原则，按照原料或产品进入的先后顺序，将最早进入的存货出售，计算成本。这种方法主要适用于带有时效性的生产或销售，常见于食品、日化等行业。
3. LIFO法
LIFO法是指在销售时按后进先出原则，按照原料或产品进入的后后顺序，将最近进入的存货出售，计算成本。这种方法在通货膨胀时可以使销售成本增加，降低企业应付所得税额度，而在通货紧缩时则会使销售成本减少。
4. 标准成本法
标准成本法是指根据实际情况，按照规定的成本标准计算出产品或服务的成本，使得企业可以掌握生产或经营的成本情况，做出准确的管理决策。
5. 直接成本法
直接成本法是指将生产过程中直接与产品相关的成本作为产品成本计算，不考虑间接成本。这种方法适用于产品生产过程比较简单，直接成本与总成本的比例较高的企业。
6. 间接成本法
间接成本法是指将生产过程中间接与产品相关的成本分摊到所有产品中，使得每个产品都带有一定的间接成本。这种方法适用于生产规模较大的企业，间接成本在总成本中比例较高。
7. 市场成本法
市场成本法是指在市场上寻找同类产品价格作为基准，把其用于计算产品的成本。这种方法主要适用于企业生产、交易过程中存在风险度比较大的行业。
8. 结转成本法
结转成本法是指将所有的成本都累计到最后一批产品中，将其作为最终成本。这种方法比较简单，但在生产规模较大、产品种类丰富的企业中难以操作。
9. 残值分摊法
残值分摊法是指在计算产品成本的过程中，将原材料、设备等资产的残值分摊到产品中，用于减少企业总成本。这种方法主要适用于生产周期较长、设备残值高的企业。
10. 退货销售成本法
退货销售成本法是指在考虑销售产品成本时，以该产品未退货前的成本为基础，然后在考虑退货后计算出产品成本。这种方法主要适用于商品消费者市场。
以上是常用的会计成本核算方法，企业可以根据自身情况选择适合自己的方法，进行成本分析和管理决策。