社保是指员工在工作期间，按照国家规定缴纳的社会保险，包括基本养老保险、失业保险、工伤保险、医疗保险、生育保险等。社保是国家保障民众生活的重要保障体系之一。
然而，有些企业并不按照规定缴纳社保，这不仅违反国家法规，也侵害了员工的合法权益。那么，企业不按规定缴纳社保的处理办法是什么呢？
根据《社会保险法》等相关法规，企业未依法及时缴纳社会保险费用的，主要有以下几种处理方式：
1. 法律责任企业不按规定缴纳社保是违法行为，社保部门可以根据相应法规，进行罚款、行政拘留等处理。例如，对于不缴纳社保的企业，社保部门可以责令其补缴未缴纳的社保费用，并对其处以相应罚款；对于情节严重的企业，社保部门可以依法采取行政拘留等措施。
2. 裁决仲裁员工可以根据法规向劳动争议调解委员会申请仲裁，要求企业补缴社保费用并赔偿涉及的经济损失。如果企业未按照裁仲裁结果履行义务，则可以通过法律途径强制执行。
3. 公示曝光一些地方的社保部门会通过公告等形式，公示企业未按规定缴纳社保费用的情况，以此对失信企业进行曝光，提高企业遵守规定缴纳社保的意识。
4. 其它措施此外，社保部门还可以采取一些措施，如限制企业获得政府奖励、信用等级下降等，对不按规定缴纳社保的企业进行处罚，推动企业遵守相应规定。同时，也可以积极引导企业提高社保意识，鼓励企业按时缴纳社保费用，保障员工的合法权益。
总之，企业不按规定缴纳社保会受到相应的行政处罚和法律责任。同时，员工也可以采取法律手段维护自己的合法权益。因此，企业应该树立正确的社保意识，按照国家规定缴纳社会保险，保障员工的权益。