前段时间，“秋天的第一杯奶茶”可谓轰轰烈烈席卷朋友圈。
和近几年流行的“奶茶续命”的口号真是不谋而合，但与此同时“抗糖化”的风也吹起来了，女明星们纷纷在各种平台上秀出自己在饮食、护肤上的抗糖化成果。
很多人不免有些疑惑：
“抗糖化到底是什么？我这么年轻，需要抗糖化吗？”
“我不爱吃甜食，还需要抗糖化吗？”
…
那么今天就让我们一起走进糖化反应＆抗糖化的世界，看看它们的真面目。
01
糖化反应是什么？
我们每天摄入的碳水化合物，经过消化分解为糖（葡萄糖、果糖），大部分糖被运送到细胞，维持着人体的正常运转年轻时生命力旺盛，多余的糖也会被代谢掉。
但随着年龄增长，新陈代谢放缓，加上工作压力、熬夜、大量摄入甜食等影响，多余的糖分在体内累积，并与体内的蛋白质、脂质等发生缓慢的反应，最后生成黄褐色的糖化产物AGEs。整个过程被称为“糖化反应”。
02
抗糖化重要吗？
重要。
举个例子，糖醋排骨就是糖和肉里的蛋白质在高温下发生反应，形成让人垂涎的焦糖色。
类比到身体里是一样的，糖类和真皮层中的胶原蛋白发生反应后，被糖化的胶原蛋白变脆变硬，化身胶原蛋“黄”，导致皮肤缺乏弹性、暗沉蜡黄。
同时糖化反应生成的AGEs影响皮肤新陈代谢，使其变得粗糙，加速皱纹的产生。
所以想要保持年轻有光泽的肌肤状态，就要把抗糖化提上日程。
03
抗糖化的先锋成分
肌肽。
肌肽是医学&科学界认可的有效抗糖成分，有“液体超声刀”之称，在护肤品中添加量达到0.2%，就可以发挥“抗糖化”的作用。
作为最经典的抗糖化成分之一，由两个氨基酸结构组成的肌肽，看上去平平无奇，实际上对皮肤组织亲和度很高。
通过直接涂抹吸收，能够作用在真皮层的胶原蛋白上，可代替胶原蛋白与糖分产生反应，从而保护胶原蛋白，实现抗糖化，使肌肤保持平滑、透亮、饱满。
04
日常怎么抗糖化？
日常生活中，做好这四个方面，就能很大程度的抑制糖化反应的发生。
1、控制饮食
适度控制饮食中糖分的摄入，是“抗糖化”的主要方式之一。
饮食适当均衡，简单来说就是什么都得吃点。多吃蔬菜水果粗粮，注重肉禽蛋奶等蛋白质的补充。
2、使用抗糖化护肤品
除了前面说的使用含有肌肽成分的护肤品外，其他可以抗糖分的成分还有：烟酰胺、葛根素、精氨酸PCA和许多植物提取物（石榴、蓝莓）等等
3、防晒和抗氧化
众所周知，导致衰老的三大元凶是自由基、光老化、糖化。这三大衰老机制不是孤立的，它们相互联系，共同作用。
活性氧自由基、紫外线照射可以加速糖化反应，同时AGEs也会诱导自由基产生。糖化是光老化一个伴随或者交叉过程，所以防晒对抗糖化也有重要的意义。
4、改善生活习惯
不健康的生活习惯会增加AGEs的数量，日本一项研究追踪了244名志愿者，发现导致皮肤中AGEs增多的主要生活习惯是：吸烟、经常饮酒、睡眠缺乏。
好好睡觉，适度运动，是保持身体健康，防止衰老的灵丹妙药。
总结一下
综上所述，想要抗糖化首先就要管住嘴，少吃高糖食物，否则抹再多的护肤品也救不了奶茶成吨喝的你。
在注意饮食的情况下，“肌肤抗糖化”不是收智商税，使用有效的外用抗糖化成分，能够阻止一定的AGEs对皮肤的危害。
今后我们会继续做出