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资产质量分析1．资产总体状况的初步分析—资源配置战略的选择与实施情况从母公司资产结构来看，典型的投资性资产包括长期股权投资（3.31亿元)。除此之外，在其他应收款和预付款项中，也包括了部分向子公司提供的资金：1.其他应收款中母公司报表与合并报表越合并越小的金额之差39.31亿元（39.64—0.34)和应收账款中母公司报表与合并报表越合并越小的金额之差8.23亿元(10.17-1.93)均为投资性资产。
当然，具有战略意义的投资性资产是控制性投资资产。
从总量来说，企业的全部投资性资产约为50.85亿元（控制性投资资产的规模就更低了）。与母公司资产总额的72.68亿元相比50.85亿元占比较大。母公司虽然也有存货0.89亿、固定资产0.9亿、无形资产0.22亿、应收票据0.04亿，所占总资产比例极小，合计3%。应收账款虽有，但是存在越合并越小现象，其主要是为子公司提供资金。
因此，从母公司资产结构来看，其投资性资产占据主体地位。公司的发展战略与资源配置战略是投资主导的多元化发展战略。
在合并报表方面，从总体来看，资产总额从年初的44.01亿元增加到年末的50.32亿元。从结构来看，年末资产总额中，有39.01亿元的流动资产，占资产总额的77.52%。其中，货币资金4.18亿元,占总资产的8.31%;应收票据约为0.04亿元，应收账款约为1.93亿元，预付款项约为0.8亿元，存货约为16.72亿元，不包含应收利息和应收股利的其他应收款约为0.34亿元。在非流动资产方面，公司固定资产账面净额约为5.42亿元，比年初略有增长；由于母公司约3.31亿元的对外股权投资基本以控制性投资为主，因此合并报表中的长期股权投资只有约0.06亿元；此外，在建工程约为2.07亿元，使用权资产1.3亿元，无形资产约为1.12亿元，递延所得税资产比年初有所增加，约为0.86亿元。其中经营性资产27.33亿元，金融性资产19.24亿元。
从以上数据可以看出，整个集团的经营性资产占资产的绝大多数，各类不具有战略意义的投资的规模整体较小，因此，资源基本上都配置和分布在经营性资产上，在整体发展上走的是经营主导型发展战略。
合并报表与母公司报表的资产结构呈现出不同的特征，母公司呈现出投资性主导战略而整个集团呈现出经营性主导的战略。两者相辅相成的推动的公司的发展：母公司投资主导型资产结构，为企业聚焦某个特定的行业，构造产业纵向一体化和适当的相关多元化(坚果、烘培、肉制品）奠定了坚实的基础。但在在营业收入的构成上，母公司利润表的营业收入却表现出母公司营业收入占整个集团比例极大，核心业务的营业收入居于主导地位，极可能相关子公司承担