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海参枸杞鸽蛋汤的制作方法是什么呢

海参枸杞鸽蛋汤的制作方法是什么呢?

可以的

食材明细

鸽蛋150克

海参25克

枸杞子25克

淀粉(豌豆)20克

大葱5克

姜5克

植物油30克

盐2克

味精1克

白胡椒1克

白砂糖3克

酱油3克

香菜5克

枸杞海参鸽蛋汤的做法详细步骤

1.将海参切成条状,把葱、姜切成碎沫备用。2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀,然后放入温油锅里炸成金黄色,盛入盘中3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫,待炒出香味后,加入适量水,把海参放入锅里。4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油,把鸽蛋放入,用大火煮20钟后放入枸杞子,改为小火,炖10分钟左右,勾欠,撒上香菜沫,即可食用。

枸杞海参鸽蛋汤的做法小贴士

健康提示:降血压药膳药用功效:补肾养肺,养心益智,补肝明目。 急性感冒,发高烧不适合喝这道汤。

材料:杞子15克、鸽蛋4~5个、海参2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制:

杞子稍浸泡;海参浸发后,撕净内壁膜,置沸水中稍滚片刻,洗净(即汆水);

鸽蛋蒸熟去壳,一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可。

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