做法2:毛豆泡椒炒蟹味菇
准备食材如下:蟹味菇200克,毛豆300克,红泡椒10个,生姜1块,食盐1茶匙
具体做法如下:起锅加油烧热,放入姜片,泡椒小火炒出香辣味,接着倒入毛豆,蟹味菇翻炒均匀,翻炒均匀后淋入小半碗清水,然后盖上锅盖,中火焖煮3分钟,焖至汤汁不多时,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀即可出锅!
做法3:五花肉炒蟹味菇
准备食材如下:五花肉200克,蟹味菇300克,青红椒各1个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
具体做法如下:将青红椒去蒂去籽后切成块,将蟹味菇去根后清洗干净备用,接着将五花肉切成薄片,起锅放入五花肉,小火煸出油脂,等五花肉微焦时,盛出多余的猪油,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油翻炒均匀,然后倒入蟹味菇翻炒均匀,再加入青红椒块,翻炒至断生即可!
做法4:蟹味菇炒虾仁
准备食材如下:虾仁50克,蟹味菇200克,红菜椒1个,黄菜椒1个,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙
具体做法如下:将红黄菜椒切丝,将蟹味菇放入汤碗中,加入少许食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙料酒,然后抓匀腌制一会,接着起锅加宽油,将虾仁放到漏勺上面,油温7成热时,放入油锅,过一下油,然后控油备用!锅内留底油,将蟹味菇放入锅中,大火炒软,然后放入虾仁,放入红黄菜椒,加入适量食盐和1汤匙生抽,然后翻炒均匀即可出锅!
做法5:清炒蟹味菇
准备食材如下:蟹味菇350克,青红椒各1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量
具体做法如下:将青红椒去蒂去籽后切成小条,蟹味菇去根后清洗干净备用。接着起锅加入大量的清水煮沸,煮沸之后加入1小勺食油,再将青红椒条及蟹味菇倒入锅中焯水,断生后马上捞出,沥干水分备用!接着起锅加油烧热,油温5成热时,下入焯好水的蟹味菇和青红椒,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,再加入少许水淀粉,勾薄芡即可!
好啦,朋友们!蟹味菇的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读