知方号

知方号

自由行冰島<冰岛饮食特点>

自由行冰島

作為一個長年生活在冰島的人,我深深地理解冰島真的不是一個能以「食」作為賣點的國家。相比歐洲其他國家,冰島好吃的,真的是遠遠不及其他歐洲國家那麼多。身為一個超級「為食鬼」的我,當然是不可以讓「沒有好吃的」這件事發生在我生命中,在處處嘗試以後,我總結出了一些值得一試、特別的小食、美食、速食;超值 / CP 值比較高的快餐店推薦給大家,如果大家有機會路過這些地方或者想要在冰島省錢吃一兩餐快餐、簡餐的話,也不妨嘗試一下這些食物和餐廳。這篇裡面最後的部分也會為大家介紹一些我認為有非常「獨特」(或者你可以說是奇怪)味道的冰島食物,也介紹給有膽量的大家嘗試看看囉。

相關連結:冰島跟團自由行Package;冰島自助自駕遊Package

photo from Top 10 Value Places to Eat in Reykjavik

冰島便宜美食地圖

在開始之前先和大家分享一個在Guide to Iceland 上面寫過的《雷克雅未克十大超值就餐地點》內的地圖,在那篇文章裡面主要為大家推薦了在雷克雅未克Downtown 主街(Laugavegur)附近的美食、超值就餐地點,我今天這篇也會介紹和這個地圖裡面類似的食品種類,但是並不是這張地圖裡面所介紹的那幾間餐廳/小店,我在這片推薦的這些店有些或許離主街比較遠,一來是不希望重複介紹已經介紹過的小店,二來是我希望大家可以有除了雷克雅未克十大超值就餐地點那篇文章裡面介紹過的小吃店之外多一些的選擇。如果你還是覺得在Downtown 的餐廳對於你來說比較方便的話,你也可以去那篇文章裡面看看。

雷克雅未克的美味小食、快餐

冰島的物價有越來越高的趨勢,而且冰島克朗的匯率也是每年的增長,對於遊客來說無疑是越來越貴,但是,冰島可以看極光、爬冰川、去火山、看間歇泉、遊冰河湖、遊覽壯麗的瀑布、看黑沙灘、泡溫泉 等,做各式各樣的活動,可以說是世界奇觀一網打盡,我個人來說還是覺得一生之中非常值得來冰島起碼玩一次的。而「吃」這個環節在旅行當中是無可避免必須要花錢的,即時是在其他的地方都可以省錢(i.e. 省錢相關的可以看《冰島窮游秘笈》的文章介紹),當然如果大家是在旅遊景點附近找吃的的話,很難避免地需要吃比較貴的食物,但是如果回到雷克雅維克的話,還是可以在可控的範圍之內吃到相對便宜的食物(當然如果你一定要和香港/台灣的「小吃」價格相比的話,冰島的小吃還是屬於貴的)。下面就來為大家介紹一些冰島比較便宜/好吃的速食、快餐小店,希望可以給大家多一點省錢的選擇囉。

冰島不能錯過的小食熱狗,Pylsa

相信對這種冰島超級著名的小食相信大家並不會感到陌生,其中最最最出名的肯定是要說Bæjarins Beztu Pylsur,這家連美國總統克林頓都光顧過的店啦~雖然這家確實是很出名,但是在我心中有一家我個人覺得更好吃的熱狗店,那就是位於雷克雅未克最大溫泉游泳池--Laugardalslaug 門外的一家叫:Pylsuvagninn Laugardal 的熱狗店。

這家的熱狗腸是用豬肉做的,對於那些不愛吃羊肉熱狗腸的朋友來說這家店的熱狗應該會比較符合你的口味。雖然冰島的熱狗製作方法都是一樣的,外型也差不多,都是在麵包打開後用乾蒜、洋蔥鋪底,放上香腸再擠醬。但是我最喜歡這家店熱狗的原因是他們家的腸子「咬口」(口感)非常好,完全可以做到外(皮)脆內(餡)軟的效果。我是一個很愛東西有嚼勁的人,所以真的是很怕吃到「軟Lai Lai」(廣東話表示過軟的意思)的食物。而這家正好可以做到外軟內脆(麵包&乾蒜)+外脆內軟(腸子本身)的雙重效果,可謂「脆軟兩重天」。

 

這家店還有一個地理優勢,就是他位於Laugardalslaug 門外。在游完泳、泡完溫泉、玩完水上滑梯、蒸完桑拿出來以後,已經是筋疲力盡、極度肚餓的狀態,然而這家店正好就在你最需要食物的時候出現!就好像一場及時雨一樣,為你解決了生理和心理上對食物的渴求,這個完美的時機+熱狗的美味,一定會為你帶來一個好心情。所以,如果大家有機會在Laugardalslaug玩的話,不妨出來的時候買一個熱狗嚐嚐。

相關連結《冰島十大旅行團》;冰島當地旅行團搜索

P.S. 如果你有Costco 的卡,也可以去Costco 吃純牛肉熱狗,Costco 的熱狗超級便宜,299 ISK + 飲料 *價格更新至2017年9月,而且量很足,如果是純粹的想要省錢的話,去那裡應該是你吃熱狗省錢的最佳地點。

雪糕 (冰淇淋), Ís

photo from Pixabay

冰島的雪糕是出了名的好吃,也有人戲稱:「冰島的雪糕肯定是國寶呀,要不然怎麼可能拿雪糕(Ís)作為國家名稱(Ísland)呢?」這個當然是一個開玩笑的說法,因為 Ís 在冰島語來說除了有「冰」的意思之外,也同時有「雪糕」的意思。所以 Ísland 其實按照字面直接翻譯也可以說成是「雪糕島」。當然這只是一個比較有趣的說法,但是確實冰島的雪糕(冰淇淋)真的是非常的好吃,這也是我想為什麼會有人這樣說的原因。

就我個人而言,我暫時還沒有在冰島吃到過難吃的雪糕,所有我吃過的雪糕,即使是偏遠的小店還是便利店裡面的普通雪糕機做出來的雪糕都非常好吃,大家可以隨時隨地經過都買來吃。當然冰島也有一些專門、出名的雪糕店,那裡做的雪糕肯定更是極品《冰島最好吃的冰激凌》裡面就為大家介紹過冰島(主要是雷克雅維克)最著名、最好吃的冰淇淋店,如果你喜歡吃甜食,在冰島旅行就絕對不要錯過冰島的雪糕啦!

羊肉湯,Kjötsúpa

photo from Kat Selvocki on Flickr

羊肉湯Kjötsúpa是冰島的傳統美食,是用冰島的羊肉煮出的清湯,主要材料為冰島羊肉,再搭配紅蘿蔔、「薯仔」(土豆)、洋蔥、蔥等其他的配料一起烹煮,非常可口。在很多地方(包括遊客常去的景點)都會有餐廳做羊肉湯,我就曾經在金圈的黃金瀑布(Gullfoss)的餐廳、西部Snaefellsnes 斯奈山半島國家公園 附近的餐廳等都會可以吃到過這個好吃的羊肉湯,而我相信在其他很多景點也會有餐廳售賣大家不妨在出去玩的時候留意一下景點的周圍有沒有買羊肉湯的餐廳,可以嚐一口冰島傳統的美食。

至於在雷克雅未克市區內的話,也有部分餐廳可以喝到羊肉湯,我為大家推薦其中一家在雷克雅未克叫做 Íslenski barinn 的餐廳,這家是一家秉承冰島傳統做法的冰島本地餐廳,在這裡可以嚐到很多冰島傳統的美食,而且定價也不算太貴,如果大家想要在雷克雅維克內品嚐一下冰島傳統的美食,這家店也是一個不錯的選擇。

相關連結

冰島文化體驗團《冰島首都雷克雅維克景點介紹》

photo from Íslenski barinn

龍蝦湯,Humarsúpa

photo from Pixabay 

龍蝦湯對於我來說是肯定我最喜愛的冰島食物頭三名,因為本身的湯底是由龍蝦、番茄、洋蔥、燈籠椒等製作而成,龍蝦肉的鮮甜彈牙加上少許酸酸辣辣的湯底讓人非常開胃,最主要的重點是在上桌之前會加上超級厚的一層Cream,(我最喜歡的部份),當Cream 慢慢融化在熱湯裡面之後,湯的味道會因此變得更甜一點,非常的美味。特別是在天氣非常冷的時候,一碗熱湯下肚的感覺是沒有任何其他食物可以媲美的。我個人來說是更喜歡在Cream 還沒有完全融化的時候連著冷的Cream 加上熱湯和龍蝦肉一起吃,只有一個字:完美。因此我非常推薦大家嘗試一下冰島的龍蝦湯!

當然如果要吃到最好吃的龍蝦製食品的話,就肯定不得不提到冰島的赫本鎮Hofn (龍蝦鎮),畢竟那個小鎮是以龍蝦出名的,所以在冰島其他任何地方都找不到比Hofn 更全、

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至lizi9903@foxmail.com举报,一经查实,本站将立刻删除。