在奕康元营养师服务过了不少用户中,都有一个共同的爱好:喜欢吃点心。还有不少人甚至用点心代替早餐,两三块点心下肚,再配上一杯全脂牛奶,既满足味蕾,还方便快捷。
点心对减肥到底有多少影响呢?今天,奕康元营养师就亲自下场,为大家盘点一下稻香村的10款火热、知名的中式点心,看看它们各自的增肥战斗力。
第一款:莲蓉酥
配料表:红莲馅(白砂糖、莲子、植物油、脱氢乙酸钠)、小麦粉、奶油、猪油、白砂糖、奶粉、鸡蛋、食品添加剂。
红莲馅里第一位是白砂糖、第三位是植物油,真是一款又油又甜的莲子馅。增加的奶油、猪油更是全面提高了莲蓉酥的油脂含量。其中是奶油和猪油,提供的都是饱和脂肪酸,对心脏的健康可是一点也不友好。
一块莲蓉酥重50克,提供的能量是247.5千卡。吃一块莲蓉酥,要少吃两碗大米饭。来吃下这块莲蓉酥,中午、晚上的主食,就算你吃过了~
第二款:枣花酥
配料表:枣泥馅(小枣、白砂糖、红小豆、植物油、脱氢乙酸钠)、小麦粉、食用猪油、食品添加剂(胭脂红)
枣本身就是一款甜度很高的食物,在配合白砂糖、植物油制成枣泥馅料,吃下去,你就可以想象一下自己的体重以多快的速度上涨了。
一块枣花酥重量是40克,提供的能量是163千卡。吃一块枣花酥,需要少吃一碗半大米饭。
第三款:山楂锅盔
配料表:山楂馅(山楂糕、白砂糖、蜂蜜、植物油、小麦粉、白瓜仁、咸桂花)、小麦粉、食用猪油、绵白糖、鸡蛋、食品添加剂(碳酸氢钠、胭脂红)
山楂糕的酸味可以提升整块点心的清爽度,但也遮掩不了配料表里满满的糖和油。不过馅料里的白瓜仁、咸桂花让食物种类更加丰富。口味越丰富,就容易越吃越多,也就越来越胖。
一块山楂锅盔重45克,提供热量201千卡。热量比两碗大米饭稍微低点。
第四款:牛舌饼
配料表:馅料(小麦粉、白砂糖、水、植物油、麦芽糖、食用盐、香辛料)、小麦粉、食用猪油、麦芽糖、白砂糖。
牛舌饼可以说是三禾稻香村的拳头产品,经常断货的那种的。爱吃牛舌饼的你,看一下它的热量,就知道今天为了减肥流下的汗水,都是过去自己吃进去的牛舌饼。
牛舌饼一块重才37克,但提供热量是436千卡。对,你没有看错,我也没有算错。一小块牛舌饼的热量,就等于4碗大米饭的热量。实打实的小身材,大能量。
来,说一说,你每次吃几块?
第五款:白萨其马
配料表:植物油、麦芽糖、小麦粉、白砂糖、鸡蛋、芝麻、山楂糕、葡萄干、奶油、白瓜仁、蛋黄粉、食品添加剂(碳酸氢钠)
萨其马可以说是稻香村的点心里面,食材数量最多的一种了。包含了主食、蛋、干果、坚果等种类,营养更加平衡。
但是,注意看配料表第一位,植物油!第二位,麦芽糖!第四位,白砂糖!糖和油占领了配料表的前两位,能不胖吗?
奶油虽然来自牛奶,但是它也是饱和脂肪。萨其马一块27克,提供热量123千卡。稍微高于一碗大米饭的热量。
第六款:抹茶酥
配料表:抹茶馅(白芸豆、白砂糖、水、麦芽糖、植物油、抹茶粉、黄原胶、食品用香精)、小麦粉、食用猪油、绵白糖、抹茶粉(含叶绿素铜钠盐)、食品添加剂
很多人钟爱抹茶的味道是感觉抹茶更加健康。含有的叶绿素铜钠盐在抗癌和抗肿瘤方面有积极的作用。但是,计量决定毒性、也决定药性。一块抹茶酥中,抹茶粉提供的那点养生作用,完全无法抵抗白砂糖、麦芽糖、植物油、猪油、绵白糖等让体重增长之后,对身体的伤害。
有人说,白芸豆也挺好的呀!
对,白芸豆能降低血脂、提高免疫、减肥瘦身。但是,还是摄入计量的问题,你在抹茶酥中吃的那点白芸豆,可没有这么强的作用。
一块重量是53克,提供热量是235千卡。约等于两碗大米饭的热量。
第七款:蛋黄酥
配料表:小麦粉、豆沙馅(红小豆、白砂糖、咸鸭蛋黄、麦芽糖、植物油)、人造奶油、白砂糖、鸡蛋、食品添加剂(胭脂红、脱氢乙酸钠)
有蛋黄、有红小豆、还有小麦粉,从蛋白质互补的角度来说,蛋黄酥中蛋白质的营养价值被提高了,对人体更好。同样不能忽略的是白砂糖、麦芽糖这些糖类。尤其是蛋黄酥中的人造奶油,也叫氢化植物油,或者说反式脂肪酸大家可能更为熟悉。反式脂肪酸对心血管的伤害力及增肥能力,绝对要高于饱和脂肪酸。
一块蛋黄酥蛋黄酥重50克,提供热量是235千卡。约等于两碗大米饭的热量。
第八款:金猪饼
配料表:南瓜馅(南瓜、白芸豆、白砂糖、植物油、麦芽糖醇、淀粉、食用盐)、绿豆、白砂糖、人造奶油、蛋黄粉、咸蛋黄、麦芽糖、β-胡萝卜素、食品添加剂
金猪饼里有白砂糖、麦芽糖、还有麦芽糖醇,是一款甜度很高的点心。如果经常吃,味蕾对于甜味的敏感度就会下降,会变得越来越嗜甜。不要小瞧“糖瘾”,难戒的程度不低于烟瘾。淀粉是一种纯能量物质,只能提供大量的碳水化合物,升血糖的速度很快。糖尿病、前驱糖尿病和胰岛素抵抗人群要少吃。
大家千万不要忽略金猪饼中的人造奶油。虽然国家规定,每100克食物中含有的反式脂肪酸的量小于0.2克,就可以认定是不含反式脂肪酸,但是我们身体从炒菜、油炸食品、其他零食中获得的反式脂肪酸的相加,就有可能超过身体的安全阈值。
一块43克,提供的热量是155千卡。稍低于一碗半大米饭的热量。
第九款:麦丰椰丝球
配料表:椰丝、鸡蛋、白豆沙(白芸豆、白砂糖、植物油、水、麦芽糖醇)、白砂糖、乳粉、人造奶油(氢化植物油)、小麦粉、食用盐、植脂末、食品添加剂(乙酰化二淀粉磷酸酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、单硬脂酸甘油酯、β-胡萝卜素、辛烯基琥珀酸淀粉钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、脱氢乙酸钠)
这是一款食品添加剂非常丰富的点心。只要在国家规定的范围内使用,对人体就不会造成伤害。但是,孩子还要要少吃食品添加剂,因为他们的身体发育的还不是很成熟,食品添加剂的代谢会造成肝肾负担。
这款食品中的人造奶油和植脂末,都是反式脂肪酸,有心血管家族史和需要预防心血管疾病的人少吃。
一罐麦丰椰丝球的重量是320克,提供的热量是1515千卡。一次吃半罐提供的热量还是758千卡呢。想要减肥,吃这个就要慎重了。
不过相较于其他点心,一个麦丰椰丝球的重量更小,想吃还想减肥的人,买一罐,自己吃一个尝尝味道,其他的分给同事、朋友、闺蜜吃更方便。
以上,我们盘点了稻香村中比较热门的中式点心。随着肥胖、超重的人、以及糖尿病患者的增多,不少人可以青睐木糖醇点心,下面我们就来看一看这些木糖醇点心怎么样。
第十款:木糖醇牛舌饼&木糖醇白萨其马
1.木糖醇牛舌饼
配料表:小麦粉、食用猪油、植物油、食用盐、香辛料、食品添加剂(木糖醇)
糖醇牛舌饼是用木糖醇代替白砂糖、麦芽糖来提供甜味,相比这些糖,木糖醇对高血糖患者更加友好。但是,对减肥人士呢?
一块重37克,提供热量是175千卡。比正常含糖牛舌饼的热量更低,但是也高于一碗大米饭的热量。
2.木糖醇白萨其马
配料表:小麦粉、植物油、鸡蛋、芝麻、淀粉、谷朊粉、白瓜仁、鸡蛋黄粉、食品添加剂(麦芽糖醇29%、碳酸氢铵、碳酸氢钠、甜菊糖苷)
糖醇白萨其马用麦芽糖醇和甜菊糖苷配合提供甜味,因为一种甜味剂的味道往往不如普通的糖味,很多时候是需要两种或