水的密度近似为1g/ml，所以1000毫升约重1000g，即1公斤。
补充阅读：在最适合生命的温度和压力下，水是液体。具体而言，在1个大气压的标准压力下，水是0-100°C（32-212°F）之间的液体。增加压力会稍微降低熔点，在600大气压时约为-5℃（23℉），在2100大气压时约为-22℃（-8℉）。例如，这种效应与滑冰，南极洲的埋藏湖泊以及冰川的移动有关。（在高于2100atm的压力下，熔点会再次迅速增加，而冰块则需要几种在较低压力下不存在的外来形式。）增加压力对沸点有更戏剧性的影响，即在220atm大约374℃（705℉）。除其他外，这种效应在深海热液喷口和间歇喷泉，压力蒸煮和蒸汽机设计等方面非常重要。在珠穆朗玛峰顶部，大气压力约为0.34个大气压，水在68°C（154°F）时沸腾。在非常低的压力下（低于约0.006 atm），水不能以液态存在，并且通过升华直接从固体向气体传递- 在食品冷冻干燥中被利用的现象。在非常高的压力下（221大气压以上），液态和气态不再可分辨，这种状态称为超临界蒸汽。水与大多数液体的不同之处在于，它在结冰时变得不那么稠密。液态水的最大密度（1 atm）为1,000 kg / m 3（62.43 lb /立方英尺）; 发生在3.98°C（39.16°F）。冰的密度917公斤/米3（57.25磅/立方英尺）。因此，当水冻结时，水的体积膨胀率为9％，这说明了浮冰在液态水上的事实。