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鸡腿炖土豆的做法<炖小鸡腿家常做法窍门>

鸡腿炖土豆的做法

鸡腿炖土豆收藏 1736603浏览 / 4299收藏作者:芷蕊郎87健康功效

土豆:消肿 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料土豆 1个相克食物小鸡腿 8个青椒 2个相克食物胡椒粉 适量 姜丝 适量葱 适量相克食物蒜头 2个相克食物花椒 适量酱油 适量料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒粉 适量油 10克 盐 3克 鸡精 3克葱 适量相克食物蒜头 适量相克食物胡椒粉 3克 辣椒粉 适量 姜丝 适量花椒 10个酱油 适量料酒 适量鸡腿炖土豆的做法

1.先切好姜,葱,蒜

2.把鸡腿放入锅中加水煮沸腾,放入姜丝和少量料酒,捞出鸡腿,静置

3.土豆切大块,用清水泡着

4.青椒去籽,切成大条状

5.锅加油,放入葱,姜,蒜,放入鸡腿炒

6.待鸡腿金黄色,放去老抽,料酒,花椒,胡椒粉,白糖继续翻炒,放入土豆

7.加入能没过土豆的水

8.待土豆快熟时,放入青椒

9.待汁收的差不多时,加入盐,鸡精,再翻炒几下

10.尝一下咸淡,就可以出锅啦!

小贴士

根据自己喜好选择口感,土豆不要煮太熟,要不然容易沾锅,希望有什么不足的大家可以提出来!谢谢!

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