藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种名贵的中草药，也是一种常见的香料。服用藏红花粉对人的身体有很多的好处。可是也会带来一些风险。那它适合各种人群服用吗？就比如说“孕妇”。这是一个值得探究的问题。
藏红花是最昂贵的“黄金香料’。关于怀孕期间是否能食用藏红花有很多种说法，相关人员也做过多次的调查研究。这是一个关乎生命安全的一个问题。我们必须高度重视，这些特殊的香料对你的健康有益还是有害呢，下面，我们就来了解一下。
怀孕期间食用藏红花的益处：
1，含有大量的植物来源的化合物，不仅对妈妈的身体非常有帮助，而且助于胎内宝宝的发育和生长。为宝宝提供一个良好的发育环境。
2，具有优良抗氧化性能，这将有助于在新生婴儿的大脑发育。同时这些抗氧化剂保护身体免受氧化引起的反应，抗感染和作为免疫调节剂。使宝宝免疫力更强。
3，在怀孕期间帮助稳定情绪波动的抗抑郁性能。藏红花抗痉挛性能有助于缓解腹部绞痛，有着消化特性的藏红花也有助于怀孕妈妈的消化和吸收。
4，藏红花含有丰富的矿物质如铜、钾、钙、锰、铁、硒、锌和镁等。
5，服用藏红花可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，因此可以帮助产妇 加速子宫复位，尽早恢复体形。对于每位生完孩子为自己体型感到困扰的妈妈们，这 是个不错的消息。
6，免疫调节作用：藏红花提取物通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
怀孕期间食用藏红花的风险：
循证研究已经证明，过度食用藏红花可能会引起一些并发症，如怀孕期间流产。建议的消费额是每天不到10 克不超过3股），否则超过量会导致怀孕的妇女被推到怀孕期间面临严重的后果。
总的来说，藏红花是最昂贵的香料，但建议服用在微小的数量。从而让其营养价值完全释放出来。孕妇服用时一定要控制好量，以免造成严重后果。或者孕妇在食用的过程中可以咨询医生或者助产士，经过医生们的同意后可以食用藏红花。