近年来，对于肠道健康更是格外关注、人们越来越注重健康养生。小肠绿豆汤被视为一款经济实惠、味道清淡而营养丰富的汤品、而在众多的保健方法中，深受人们青睐。
1.选择新鲜的绿豆
2.将绿豆浸泡
3.绿豆焯水
4.准备配料
5.瘦肉切片
6.将配料和瘦肉放入汤锅中
7.加入清水
8.煮沸后转小火慢炖
9.待汤水浓稠
10.加入绿豆
11.继续炖煮
12.根据个人口味调味
13.最后加入大葱末和香菜叶
14.盛出装碗享用
15.小肠绿豆汤的营养价值
1.选择新鲜的绿豆——新鲜的绿豆是保证小肠绿豆汤口感和营养价值的关键。可以选择外表饱满，无损伤和虫蛀的绿豆、在选购时。
2.同时还能起到去除杂质、将绿豆浸泡——浸泡绿豆有利于其煮熟、减轻口感涩味的作用。将绿豆浸泡3-之后再清水漂洗，4小时。
3.然后再用凉水冲洗干净、绿豆焯水——将浸泡好的绿豆放入开水中焯水、约需2分钟。
4.主要是瘦肉，葱段、姜片，准备配料——小肠绿豆汤的配料较为简单、盐和糖、花椒。
5.建议选用瘦肉、并将其切成适当大小的块或片、瘦肉切片——为了使汤品口感更佳。
6.火候不宜过旺、将配料和瘦肉放入汤锅中——将姜片、花椒和切好的瘦肉放入汤锅中，葱段。
7.注意不要加太多，加入清水——根据自己的需求加入适量的清水。
8.煮的时间宜长不宜短、煮沸后转小火慢炖——将汤锅大火煮沸后转小火慢炖。
9.待汤水浓稠——一般需要炖煮1-同时汤水也变得浓稠了，2个小时左右、直到瘦肉变得软烂。
10.不要加太早，否则会影响汤水的口感、加入绿豆——将焯过水的绿豆加入汤锅中。
11.再次炖煮约20，继续炖煮——加入绿豆后-直到绿豆变得软烂、30分钟左右。
12.香味四溢的情况下，糖等调味品，根据个人口味调味——在汤水浓稠，可以根据自己的口味适量添加盐。
13.可以撒入一些大葱末和香菜叶，提升其美味度和口感，最后加入大葱末和香菜叶——等到汤品煮至基本完成时。
14.可以将其盛出、慢慢地享用这一美味的养生汤品，放入碗中，盛出装碗享用——等到小肠绿豆汤做好后。
15.是一款十分营养丰富的汤品，促进排毒养颜，降低血脂血压等作用，小肠绿豆汤的营养价值——小肠绿豆汤能够有效改善肠道健康。
做法简单，而且对于改善肠道健康、小肠绿豆汤不仅味道清淡、降低血脂血压等方面有着显著的作用。关注自己的肠道健康、建议大家可以经常食用这一养生汤品。
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