很多人都把酸奶作为自己生活中绝对不能够缺少的一种饮料,酸酸甜甜的味道更是吸引人,那么这样美味的时候一天应该喝多少呢?可能家长们也会担心吧,因为很多小孩对酸奶情有独钟,可能一天要喝上很多,现在我们就去看一下酸奶一天喝多少才是最好的,家长朋友尤其需要注意
目录酸奶一天喝多少最好呢酸奶和酸牛奶的区别 女人喝酸奶的8大好处和最佳时间什么样的酸奶算是好酸奶喝酸奶的五大误区
1酸奶一天喝多少最好呢
酸奶的营养价值高不管是对于老人还是小孩来说,都可以有效的帮助自己提高人体的免疫能力这样就可以预防一些疾病的困扰,但是绝对不是喝得越多越好的,适量的喝才可以起到你所想要的功效
每天喝250-500克酸奶 既可维持肠道正常菌丛平衡 又可调节肠道有益菌群正常水平
多喝不会吸收但是喝酸奶是不会胖的, 而且,喝酸奶对身体是很有益处的哦也可以减肥呢!
酸奶是长寿的饮料
据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方,居民都有长期饮酸奶的习惯。酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有:
1.酸奶可增强人体免疫功能;
2.降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。
上面就是关于喝酸奶的一些介绍通过这些了解之后我们发现,酸奶虽然营养价值高,但是绝对不能够盲目地饮用过量的酸奶,尤其是在空腹的时候最容易引起我们的肠胃不适,希望大家通过上面的介绍之后都能够警惕这些问题。
2酸奶和酸牛奶的区别
很多人在现实中往往误会酸奶和酸牛奶,因为他们经常把这两种不同的食品看成了一个,其实这也是情有可原的,大多数人都会有这种想法。那么,酸奶和酸牛奶的区别具体有哪些呢?下面就来详细介绍下。
酸牛奶也就是常说的酸奶,至于说液体的是指酸奶饮料,它和酸牛奶是有区别的。
酸牛奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 张教授表示,酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,也就是乳酸饮料,只是饮料的一种,而不再是牛奶。所以,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
酸牛奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖,人体不但易于消化吸收,而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖,有助于儿童大脑和神经系统的发育。 酸奶饮料的营养成分远远不及酸奶。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。
张教授介绍说,活性乳酸菌不但是酸牛奶不同于普通牛奶的核心成分,也是酸牛奶区别于酸奶饮料的主要成分。活性乳酸菌负责分解出对人体有益的物质,具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 一般的酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数品种的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌,但含量却非常少。 对于缺乏乳糖酶,喝了鲜牛奶容易腹胀、腹泻的人,喝酸牛奶是个不错的选择。但酸奶也绝非多多益善,对婴儿来说就不太适合,
因为酸牛奶只相当于牛奶的营养成分,并不能满足婴儿的营养需要。婴儿最好是食用与其年龄相当的特制婴儿配方奶粉。对于儿童来说,每天喝1—2杯酸牛奶,大约300毫升就足够了。 喝酸牛奶需要如此慎重,喝酸奶饮料就更不能盲目。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,但其营养成分很低,绝不能代替牛奶和酸牛奶,特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了。因此,孕妇和婴儿要谨慎选择。
所以,有了上面酸奶和酸牛奶的区别的了解,大家以后不哟啊再被这两种食品混淆了,酸奶和酸牛奶的最大区别也就是本质上的区别,酸奶是种饮料,而酸牛奶是牛奶。而且酸奶和酸牛奶在营养价值上面是相差很多的,因为酸奶的营养价值比较差,而酸牛奶的营养价值却是很高的,所以大家平时可以多喝酸牛奶。
3女人喝酸奶的8大好处和最佳时间
酸奶不仅味道好,而且女人喝酸奶有很多好处,比如防止便秘、促进消化、提高免疫力、预防感染等等,今天就为大家介绍女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间。
女人喝酸奶的8大好处
1、预防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
2、促进消化
出现有消化不良的女性,在平时就可以适量的喝点酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情况,你可能不知道,在女人喝酸奶的好处中,预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸,来促进肠道蠕动及菌体大量生长,以此来改变渗透压从而防止便秘。
4、减少对痘痘的刺激,缓解痘痘症状
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
5、预防骨质疏松
充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动, 每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
8、预防妇科感染
染对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
酸奶什么时候喝最好
1、早上喝酸奶吸收营养
早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
2、饭后两小时喝酸奶
饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
3、晚上喝酸奶补钙
据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处