纸浆是用植物原料加工而成的，其中有树木也有竹子等，不同树种的之间也存在差别，纤维素和半纤维素是纸浆的主要成分。纸浆直接影响牛皮纸的抗张强度、耐破强度和撕裂强度等各项物理指标和纸的外观颜色。
不同品种的树木纤维的含量不同，不同地区的树木纤维含量也不同，不同批次的树木纤维含量同样也有略微的差别，从而制成纸浆后生产出来的牛皮纸硬度也会不同。因此，要想达到硬度为同等的，采用同一批的牛皮纸是最好的。
同样是纯木浆，阔叶浆和针叶浆生产出来的纸张也是大不一样的，针叶浆纤维长，制作出的纸张拉力好，耐破度高，所以针叶浆也是牛皮纸最主流的原材料。
制牛皮纸所用的木材纤维比较长，而且在蒸煮木材时，是用烧碱和硫化碱化学药品来处理的，这样它们所起的化学作用比较缓和，木材纤维原有的强度所受到的损伤就比较小，因此用这种纸浆做出来的纸，纤维与纤维之间是紧紧相依的，所以牛皮纸都非常牢。
植物纤维成分含量：
木材中含有40～50%的纤维素。从造纸角度看，在制浆过程中应极力设法保留纤维素，以提高纸浆得率和纸张强度。半纤维素 在针叶木中一般只含有20%左右,为了提高制浆得率和纸张强度，在制浆过程中也要尽量多保留一些半纤维素。在针叶木材中，木素含量占30%左右。化学制浆就是用化学药品使细胞之间粘结物质溶去一部分，使纤维互相分离成浆。原料中含木素愈多，则制浆愈困难，所要消耗的化学药品也愈多。
一般我们会认为，长纤维相较短纤维而言，韧性和耐破等方面的物理性能都更加优越，非常适合用来制作各种纸袋，承重表现更加理想。
所有的纸张都有自己的技术指标，这个主要是由所原纸采用的原料，工艺，设备等因素形成的。比如牛皮纸技术指标有：定量、厚度、厚度横幅差、白度、不透明度、表面吸收量、裂断长、横向耐折度、平滑度、横向伸缩率、印刷表面强度、水分、紧度、耐破度、环压(指数)、耐折度、撕裂度等等。
一般造纸厂家在做出牛皮纸纸张技术指标后，在实际的印刷中很少有企业能够将所检测的数据与实际印刷需求起来。只是一味的追求价格，印刷结果，完全忽略产品本质的存在。市场销售人员也无法全面提供印刷厂家需求解决方案。牛皮纸原纸都是有技术指标和物理性能指标的。