来源:王雪峰 Andy Andy 饭店职业经理人 侵删
酒店客房的房态管理,是为了保证房态的准确性,加强前厅/总台和客房楼层的协调,为客人提供高效的服务,特制定的操作规范。尤其是在节假日,有很多客人住酒店。这个时段是考验酒店如何做好客房服务的关键时刻。
虽然酒店服务类型的多样性与复杂性决定了房务中心的特殊定位,但做好酒店房务/管家部客房楼层的房态管理控制是房务中心管理和客房楼层管理工作的关键。
酒店房务管理者,在实际房务/管家部管理工作中,应该如何做好房务/管家部客房楼层房态管理工作呢?
#★01 酒店管者,基于酒店房务部/管家部实际管理工作中对管家部客房楼层房态的管理认知
1. 什么是客房房态?
房态,又称客房状态,是对酒店客房占用、代售或清理情况的描述。在酒店管理系统中,房态分成了很多类,例如预订、在住、占房、维修、清扫等等。而这些在OTA平台上, 房态的划分是依据其可售状态,被简单地分为可售、满房不可售、不可预订三种状态。
2. 酒店常见房态
酒店常见房态有5种:干净空房,脏空房,住客空房,住客脏房,维修房(锁房)。
除此之外,某些PMS酒店管理软件会将免费房,免打扰,自用房等房间状态也归为房态类别,严格意义上说,这种做法欠妥,因为免费房,免打扰,自用房这些是服务与计价方式,并不是准确的房间状态,如果也归为房态,将造成逻辑上的错误。比如,我们可以将房间状态分为空房,住客房和锁房3类,但不能分为空房,住客房和免费房3类。因为免费房本身就是住客房,有可能是住客干净房,也有可能是住客脏房,这就像将男人划分为男人,老人,小孩一样,犯了逻辑上的错误。因此,从严格意义上来讲,酒店的房态应分为干净空房,脏空房,住客空房,住客脏房和维修房(锁房)5种,其中的维修房和锁房会有些小区别,但仍可以归为”不能卖“的一类。
3. 房态的作用
★房态的第一个作用,是方便了酒店前厅/1前台了解房间信息,能快速作出相应操作。比如,前厅/前台有客人来开房时,前厅接待员可以轻松地知道,空净房VC是可以(出售)开出去的。
★房态的第二个作用,是方便管家部客房楼层的工作。由于客房楼层管理人员要对客房楼层服务员的房间清扫工作量进行分配,因此,需要简单明了的房态报表协助完成该工作。
(脏房示意图)
4. 房态的变更
★房态的变更主要有两种方式,一是自动变更 ,二是手动变更。
★自动变更主要发生在退房和夜审时。客房过夜审后,住客干净房将自动变成住客脏房,客人退房时,住客房将自动变成空脏房。
★手动变