上海滩第①家咖啡馆
东海咖啡馆于1934年开门营业，可以说是上海最早的咖啡馆了。曾经它是上海滩顶顶时髦的约会地点，有许多浪漫的爱情都在那里萌芽。
· 不变的小壶现煮咖啡 ·
▲现煮咖啡
东海咖啡馆至今依然保留着用虹吸壶手工现煮咖啡的传统。比起用机器冲泡出来的意式浓缩，小壶咖啡更加浓醇。装咖啡的浮雕杯子也很有特色~
连杯垫都是特别定制的，背景里的图案是新址的门头照片，处处都流露出这间老店特有的风情。
老式咖啡的喝法，是在清咖的基础上根据自己的口味加奶加糖。在咖啡的香气里，时间都仿佛走得更慢了一些。
· 从小吃到大的老字号西点 ·
因为东海咖啡馆归属于德大西菜社名下，所以店里供应的西点全部来自于德大哦~
每个派上都用奶油标注了数字，这些其实是生产日期哦~
▲柠檬攀
店里的阿姨介绍说，柠檬攀到现在还保留着很早以前的传统做法，算是上海最“老”的西点之一啦~
上层的蛋白霜口感蓬松，吃进嘴里会像云朵一样化开。饼皮托举着柠檬味的布丁，与茶或是现煮咖啡都非常相配~
▲奶油小方&咖奶小方
奶油小方也是非常经典的西点啦，深扒妹选了原味和咖奶两个口味的。
能吃到砂糖颗粒的奶油，是小时候的感觉！原味小方上装饰了橙子果酱，吃起来有甜橙的味道~不过深扒妹觉得小方有点偏甜哦……
▲掼奶油
掼奶油香香甜甜哒，入口非常细腻，让人想起了小时候缠着妈妈想吃掼奶油的时光~
▲熔岩蛋糕
熔岩蛋糕贴心地搭配了新鲜水果和酸奶，一点都不用担心会被腻到~
巧克力浆流出来的画面真的是永远都看不厌！香浓的流心吃到嘴里满满都是幸福哇~
· 老建筑里的下午茶·
点一杯咖啡，选一份喜欢的甜点，听着店里播放的老歌，在这雅致的环境里，深扒妹能坐上一下午。
▲冰淇淋咖啡&拿铁咖啡
偷偷告诉大家，现在咖啡第二杯半价哦！约上好友一起到这栋老房子里聊天喝下午茶，也是十分惬意的呢~
一点没变的老上海「假西餐」
东海咖啡馆曾也是上海红极一时的老牌西餐厅。虽然摆盘很简单，但就是这几十年如一的脾气，才是原汁原味的老上海样子。
· 招牌硬菜德式咸猪手 ·
▲德式咸猪手
这道德式咸猪手，算是店里一道硬菜啦~大块的猪肘肉有着腌制后的咸鲜味道，猪皮厚实有嚼劲。想大口吃肉，点它没错！
除了猪手，还另外搭配了香肠跟酸菜。香肠皮脆肉实，咬下去还微微渗出汁水~酸菜正好可以中和掉猪手的油腻，可谓是黄金搭档了！
· 可以拉丝的葡国鸡和焗蜗牛 ·
▲奶酪葡国鸡
奶酪葡国鸡上桌的时候顶层的奶酪还在咕嘟咕嘟地冒着泡泡呢~
大块的鸡腿肉和土豆浸在浓浓的咖喱里，咖喱本身味道偏淡，又因为奶酪的加入而多了一股温和的奶味儿。咖喱用来蘸面包也挺好吃的！
▲黄油焗蜗牛
柔软的奶油酱里包裹着一只只蜗牛。蜗牛个头蛮大的，软嫩厚实又有嚼劲。
· 妈妈做的罗宋汤 ·
▲罗宋汤
几乎是每桌必点的罗宋汤！虽然配菜只用了简单的牛肉和白菜，但是酸甜浓郁，非常开胃，感觉和家里做的味道一样~
小型民国风情博物馆
虽然离开了繁华的南京东路，但这条安静的老街更符合东海咖啡馆的气质。咖啡馆所在的建筑前身是上海纸品二厂，有100多年的历史了。
店里的各处细节都展现出光阴流转的复古感，每一个小小的角落都值得驻足观赏。
定制的浮雕咖啡杯、相框里的老照片、橱柜里展示着的老旧餐具……整家咖啡馆就像是一间小型博物馆。
咖啡馆的里间也是别有洞天，穿过门洞，就仿佛穿越到了民国时代十里洋场的大上海滩。
花窗玻璃、复古家具、雕花壁炉，在暖黄色的灯光之下，静好得像油画一般。
现煮的小壶咖啡，
或许赶不上这个讲求效率的时代；
低调的老牌咖啡馆，
也可能被埋没在日日更新的网红店中。
但是老店的招牌从来不需要浮华的堆砌，
是经典，就永不会过时。
最后，附上地址
东海咖啡馆
地址：黄浦区滇池路110号
营业时间：周一至周日 08:00-21:00
票圈里的咖啡控，都「在看」！
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