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吃银耳的好处与坏处?<常吃西柚有什么好处>

吃银耳的好处与坏处?

一、吃银耳的好处

1、滋补强健

银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的,银耳还是一种很不错的营养滋补品,经常食用银耳可以强身健体,尤其对于中老年人有很好的效果。

对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人,食用银耳可以帮助恢复体力,还可以有效的预防心脑血管疾病,对于预防高血压和血管硬化有很好的效果,还可以治疗慢性支气管炎等疾病。

2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用

银耳的营养成分中含有大量的糖类成分,而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用,比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。

3、保护肝脏,治疗心脏病

银耳不仅是保健品,更有很高型世的药用价值,经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力,对于缓解肝脏压力有很好的作用。

4、防止钙质流失,补充人体所需的微量元素硒

经研究表明,银耳中含有丰富的维生素D,对于促进钙的吸收和防止钙质的流失有很好的效果。此外,多吃银耳还可以补充人体所需的微量元素硒,对于加强人体抵抗肿瘤的能力有很大作用。

5、减肥

银耳中还富含有膳食纤维,常吃银耳可以补充膳食纤维,加快胃肠蠕动,减少脂肪堆积,还能起到减肥的效果。

二、吃银耳的坏处

1、生痰

银耳虽有滋阴润肺的功效,但是长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。

2、导致贫血

煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸,这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能,导致造血不足,长时间引起贫血。

4、消化不良

银耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出现消化不良,尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用,可能引起肠梗阻。

5、体寒

银耳性凉,不宜吃多,引发体寒体虚。而且如慎租搏果是阴虚体质的过多食用,可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。

参考资料来源:人民网-银宽祥耳可以多吃吗

参考资料来源:人民网-银耳的五种营养功效

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