作者：尹雅丹
排版：嘉欣 编审：鹤翔
出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance
3月24日，新茶饮四川茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）通过港交所上市聆讯，中金公司为独家保荐人。
此前，路透社旗下的IFR透露称，茶百道本次IPO或最高募资达3亿美元。
在2023年中旬的融资中，茶百道总共获得了9.7亿元的注资，每股成本13.2元，由兰馨亚洲领投,正心谷、草根知本、中金、番茄资本等多家知名投资机构跟投，投后估值达到176亿元。
继奈雪2023年摘得“新茶饮第一股”头衔后，时隔三年，茶百道即将随其后登上资本市场。
茶百道2023年8月首次向港交所递交招股书，今年2月23日，茶百道再次更新港股招股书，创始人王霄琨夫妇携门店、利润双增长的华丽数据强势回归，惊艳四座。这是继1月2日古茗、蜜雪冰城和沪上阿姨之后，席卷新茶饮上市纷争的又一重量级选手。
图源：港交所
然而，新茶饮品牌扎堆上市的关卡，10亿噱头并没有造就茶百道实质意义上的领先，相反还在今年3·15陷入食安风波。抽身走人还是死磕破局，正考验着各家掌权人，王霄琨夫妇也不例外。
01 新茶饮的“幸存者偏差”新茶饮品牌创始人中，茶百道创始人王霄琨、刘洧宏夫妇低调已久。
十五年创业，茶商世家，这是媒体对两人的公有评价。
1983年出生成都的王霄琨，耳濡目染家庭茶文化，大学毕业后便做起了茶艺师。
2008年，便携式冲泡奶茶炙手可热，三亿人都在喝的“香飘飘”杯装奶茶一度席卷全国，销售额直冲十亿大关。常年钻研茶艺的王霄锟敏锐地意识到，相较于预制茶饮，国内冲泡式现制茶饮还处于萌芽阶段，可谓是一片蓝海，存在做大的无限可能。
彼时年轻的王霄琨瞄准学生这一经济实力有限但偏好习惯相对固定的消费群体，与醉心研究茶饮的妻子刘洧宏在成都温江二中附近开了第一家门店，面积不到20平，主营冲粉奶茶。
图源：网络
在“茶+奶”的早期时代，低成本、低售价的冲泡奶茶很快席卷了周边的学生群体，两人由此赚到了第一桶金。
开业八年，两人对茶饮研究情有独钟，逐渐积攒起独特的口味，开始向专业的奶茶店分化，但生意始终不温不火，直到2016年，加盟门店数量才勉强突破100家。
相比于如今奶茶遍地的格局，彼时的奶茶店，定位像是被客观限定为街边小店，有产品无品牌。
转折点发生在2018年。
新茶饮赛道脱胎换骨，正式迈入“茶+奶+水果”的新阶段，产品力和营销力多维度提升很快引爆市场，现制茶饮门店数量狂野生长。短短一年内，奶茶门店数量突破40万，增幅达到74%，正式宣告中国茶饮市场摆脱粉末时代、街头时代。
网红茶饮如雨后春笋般来势汹汹，行业“老人”王霄锟夫妇开始重新审视茶百道的品牌力。
与用明星代言的茶类品牌不同的是，两人别出心裁地打出了国宝牌。
同年9月，茶百道推出极具成都地域特色的熊猫IP，将“丁丁猫”作为品牌门面，蓝色作为店铺主题色，一改之前品牌、IP混乱的局面，迎合奶茶行业“文化+”的大众趋势，很快出圈。
同时在产品上，两人将中国茶与天然食材结合，打造出杨枝甘露、豆乳玉麒麟、招牌芋圆奶茶等多种爆品。
图源：茶百道招股书
一套组合拳下来，市场端大获成功。品牌升级后的茶百道，开业仅三天，便交出了日均出杯量达1500杯的亮眼成绩。
趁热打铁，两人迅速将茶百道推向全国。
与古茗王云安“打造供应链产业闭环”的策略背道而驰，王霄锟夫妻两人最开始的计划是完完全全的加盟谋利。暂时搁置自有供应链等需要精耕细作的配置，