低糖电饭煲真的能使米饭降糖吗？

从比较试验结果来看，有18款样品在低糖档位蒸煮的米饭与普通米饭相比，还原糖含量有不同程度减少，而抗性淀粉含量不同程度增加，说明大多数低糖电饭煲具有一定的减少米饭糖类含量的功能效果。但值得特别注意的是，该比较试验未涉及消费者实际食用低糖饭后的血糖变化情况，即虽然低糖电饭煲能在不同程度上减少米饭的还原糖含量，增加抗性淀粉含量，但并不等同于食用低糖饭就直接降低人体血糖含

不能

低糖电饭煲的原理非常简单：过滤掉部分淀粉，达到减糖的目的。淀粉是由葡萄糖组成的多糖高分子化合物，在人体内经消化分解成葡萄糖，可引起血糖升高。

不能。

普通电饭煲和脱糖电饭煲蒸出来的米饭，进入人体后形成的血糖实际没有差异。

今年7月，广东省消委会曾发布消费提示称，大多数“低糖”电饭锅样品具有一定的“减少米饭糖类含量”的功能效果，但不等同于食用“低糖”米饭就直接降低人体血糖含量。宣传还存在该类产品宣称的功能指标和参照对象不明确、大部分样品宣称的效果与测试结果不一致等问题。

这是骗人的，怎么可能做饭？把米饭的糖含量降低呢？

这是骗我们的，骗我们交智商税