税收是国家财政收入的重要来源之一，而税金及附加则是税收的一种形式。那么，税金及附加包括哪些税费类型呢？
增值税
增值税是商品和劳务的增值部分，按一定比率征收的消费税。增值税是我国财政收入的重要来源之一，也是我国税收制度的基础。增值税的税率分为3%、6%、9%、13%四档，适用于不同的商品和劳务，征税方式为按照生产、流通环节逐级征税。
企业所得税
企业所得税是企业经营所得依法纳税的税金，适用于所有在中国境内设立注册的企业和个体工商户。税率为25%，适用的税前扣除项目包括捐赠、职工教育经费、科技创新等。
个人所得税
个人所得税是个人所得依法纳税的税金，适用于在中国境内取得的各种类型的工资、薪金所得、个体劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得等。个人所得税的税率为3%、10%、20%、25%、30%五档。其中有一定免征额和减免优惠项目。
消费税
消费税是按照固定比率征收的一种税费，适用于一些特殊的商品和劳务，比如烟草、酒类、汽车等。消费税的税率根据商品的类型和规格的不同而有所不同，一般在5%至45%之间。
资源税
资源税是指我国矿产资源、水资源、森林资源等自然资源的开采、利用、排放等环节征收的税费。资源税的税率分为不同等级，征收方式主要包括计量衡定、价值衡定等。
土地增值税
土地增值税是指土地流转、升值转让时，将土地增值部分征收的一种税费。税率采用“分级、超额累进”的原则，不同地区、不同土地、不同增值额段的土地增值税率也不同。
城市维护建设税和教育费附加
城市维护建设税和教育费附加是在对企业和个体工商户征收增值税等其他税金的基础上，对企业和个体工商户按一定比例征收的税费。其中城市维护建设税税率为7%，适用范围是增值税纳税人；教育费附加税率为3%，适用于增值税纳税人、消费税纳税人、营业税纳税人。
印花税
印花税是在特定的法律法规或经济活动中征收的税金，一般是按照交易金额的比例征收。涉及到的交易包括合同签订、产权转移、存款、贷款、债券、保单等。印花税税率在万分之一至十分之五之间。
房产税
房产税是指在房屋所有权转移时或者进行不动产交易和依法登记后，对房屋的所有权或者纳税人拥有的房屋单位应税的土地使用权进行征收的税收。目前，中国暂未实行房产税。
除了上述税费类型外，还有征收一些行业税，比如营业税、房产税、车船税、烟叶税、大气污染费、水污染费等。
总的来说，税金及附加包括了增值税、企业所得税、个人所得税、消费税、资源税、土地增值税、城市维护建设税和教育费附加、印花税等各类税费，它们是国家财政收入的重要来源，也是保障国家运转的重要手段。