没时间看详细测试的，可以根据自己的需求直接看测试结果先：
各台炒菜机的详细配置数据:
炒菜机的实操测试数据：
1.苏泊尔小C功能超强王者！！！！并且超智能，厨房小白都能成为大厨
真的是可以实现一锅多用，炒菜锅+高压锅+蒸锅+烤箱
不过价格略贵，如果预算充足直接冲，真的是解放双手
2.饭来性价比之王 ！！
买了绝对不吃亏款，价格便宜，炒菜好吃火候足，不粘锅，好清洗。有自己的手机菜谱app,海量菜谱任你选择
3.九阳如果你喜欢智能款，又想性价比高选九阳！！！
一千来块的智能炒菜机，可以满足日常需求，但是没有太多特殊功能
中规中矩，不出错，也不是很出色吧
4.添可如果追求智能便捷
选添可！！！智能程度很不错，相对于苏泊尔和黄小厨表现还算不错，智能省心。颜值还高
其他两款我完全不推荐了拉入我的黑名单了（为啥？？？ 看测试吧）再见黄小厨！！ 再见捷赛！！！这两个真的不行，不要问了
耗费巨资，花了万把块才完成了这次炒菜机测评！！！！（心在滴血）没错了我今天就是专门来跟你们唠一唠炒菜机的当代年轻人每天“最大的”烦恼就是：喂~今天吃什么？？？
好难啊
每天都在纠结
主要是常点的那几家外卖都吃腻了
想吃的吧自己又不会做
会做点吧，自己做出来好像也没那么好吃
别走！！说的就是你！！ 你！！就是你！！ 还看
这个时候，炒菜机的出现真的是拯救厨房手残党于顿顿吃外卖的水火之中
你不要一来就说它鸡肋好伐？？好伐？？（本次测评没有任何广告赞助，可以放心食用）
本次测评的品牌型号分别为：苏泊尔小C ，黄小厨CF5 ,添可.食万，九阳J7 ,捷赛P18，饭来M1本篇文章大纲如下：
一、测试结果最佳选手推荐
二、炒菜机是什么？值不值得买
三、炒菜机实操测试
四、炒菜机的选购要点和各个机器的配置数据总结
五、各台炒菜机详细总结分析
六、炒菜机的优缺点
二、来说说炒菜机到底是什么炒菜机，是现代自动化烹饪的智能设备。它不仅可以炒菜、还可以煎炸、焖菜、蒸菜、煮粥，煲汤等，可以一锅多用。只需要把菜和配料放进去，设定好程序，它就可以自动烹饪。也就是代替了我们人工炒菜的过程。
到这我想一些朋友就已经想跟我开杠了(你适合去工地抬杠！)
你是不是准备要说炒菜机其实就是个智商税？？？
我jio得哈~ 智不智商税这个事情吧，主要得看这个产品符不符合你的需求了
符合你的需求，用的顺手，那就是宝藏
买回来发现用的不顺手，那它！！！就是个智商税！！妥妥的
其实自动炒菜机没有广大网友说的那么“不堪”
如果对于一个不会做菜，又觉得做菜麻烦，但又不想每天吃外卖，或者上班比较忙的上班族，做饭不方便的老人，孕妇等这些人群，有个炒菜机真的会大大的方便了做菜这件事
炒菜机到底值不值得买呢?来测试看看吧
接下来各台机器的大大大大大测评来了！！！朋友们先看看有没有你想买的的，看看他们到底怎么样？？是不是你在网上看到的那么优秀
保证绝对公平公正，不含半点水分！！！！！
要是今天的测评有水分你直接把炒菜机搬来我吃了它！！！！
三、炒菜机实操测试本次测评分别用六台机器来做三个菜
蒜蓉炒青菜（测试炒蔬菜的口感脆不脆）小炒牛肉（测试爆炒肉的口感会不会柴，火候够不够）红烧肉（测试炒菜锅会不会糊底和能不能收汁）我觉得如果这三个测试都能全数通过的，基本日常做菜没什么大问题了
来吧首先请出我们今天的主角！！
有请苏泊尔小C，黄小厨 ，添可 ，九阳j7， 捷赛 ，饭来！
首先第一个测试：炒青菜
把食材按照每台机器的程序进行炒制
最后来看看每一台炒出来的成品如何
首先成品出来我们经过一轮试吃体验后
一致认为从口感脆来评比的话：饭来>添可＝苏泊尔小c>九阳不得不说饭来炒出来的青菜真的可！
可能是因为它的翻炒模式是立体360度翻炒的，炒出来的青菜口感很好，又很有锅气
这里必须夸夸饭来!
第二名
添可和苏泊尔口感相差不大，两个差不多，也都挺不错的
九阳嘛
不能说差但也不算太好
炒出来的青菜稍微有点出水，感觉火候不太够，像是焖熟了一样
黄小厨和捷赛就不参加评比了
它们两个竟然炒个青菜炒不熟，真真真是不能忍
黄小厨它是真的不适合炒青菜类的，因为它的底盘加热接触面非常小，青菜它根本搅拌不均匀，炒青菜真的难！要是你平时对蔬菜类的需求比较高，那就不要考虑它
菜都炒不熟，还粘锅了
捷赛又为什么炒不熟一盘青菜呢
因为它根本没有搅拌棒啊啊！！ 青菜怎么熟？？？ 加点水煮熟？？？
我一开始拿到这台机的时候我也很疑惑，没有搅拌棒？？ 我以为发货发漏了
特地跑去问了他们家客服他们给我的回复是这样的。。。。
Emmmmmmm....我表示不懂这个黑科技
你说啥就是啥吧
反正我是青菜炒不熟，我就得吐槽你！
对了，捷赛同样出现了粘锅现象
炒青菜评比小结:炒青菜可以考虑饭来，添可，苏泊尔小c，对青菜要求不高的话九阳也可以考虑黄小厨，捷赛直接拉入炒青菜黑名单青菜评比完毕！！
第二轮评比开始了小炒牛肉这个牛肉是经过提前腌制的，大厨的腌制牛肉秘诀，他告诉我这个腌制完后炒
怎么都不会难吃，绝对不柴，要是哪个锅做出来不好吃，这锅可以扔了
在他信心满满的鼓励下
我开始了测试！！
直接上图了
味道口感：苏泊尔＝饭来>添可>捷赛>九阳＞黄小厨饭来和苏泊尔是一样的优秀！！ 爆炒效果hin不错，炒出来口感嫩滑，还有锅气
添可在这里的表现也不错，牛肉口感不错，就是少了些锅气。
捷赛这一轮的表现也还行，炒青菜它不行但是这个牛肉还可以，不过它不能翻炒，我想如果炒的的分量多一点的话它估计还是会表面不熟。不过这一轮牛肉炒的是不错的，胜在火力够猛
但！！！它最后还是惨烈的粘锅了
最后参加评比的是九阳。九阳的话可以炒出来，一般般吧，就是可能火候稍微差了点，炒出来的牛肉有点黏喉咙。爆炒火力不够猛
黄小厨这一轮差评，不符合评比标准，直接出局了！！！
又是黄小厨！！！它。。。真的是干啥啥不行了吗？？又有它
黄小厨这一次的问题不是炒不熟
而是
好好的炒牛肉，不知道为什么到它这里直接就变成了水煮牛肉
我明明就没有放一滴水啊啊啊！！！
你怎么肥事？？？？你怎么如此优秀？？？？ 嗯？？
我真不是黑它，但我是真的心痛
我想了一下，它的问题应该是，它本身温度不够，达不到爆炒的效果
可以看到上面的数据，它的最高温度只有140°，完全达不到爆炒温度。我们一般爆炒油温差不多得到180-200度左右。
小炒牛肉评比小结：饭来和苏泊尔味道最好，锅气足！ 其次是添可也还不错，再有就是捷赛，九阳火力不太够，有些黏喉。黄小厨直接把牛肉煮出水了这一局，黄小厨出局了
再见！！！
第三轮评开始！！！！万总期待的国民家常菜：红烧肉测试他们做出来的红烧肉口感如何。能不能达到收汁的效果
口感，收汁效果：黄小厨>苏泊尔＝捷赛>饭来这一局只有这四位可以参加评比
其余四位各有各的问题，一个个来分析
这一局，不得不夸夸黄小厨啊啊！！ 竟然翻身了
黄小厨的红烧肉做的非常的不错，口感软糯，收汁刚刚好，非常完美！！！
不过它煮的时间相比其他的真的很长很长，红烧肉做得好，应该就是低温慢煮的原因，红烧肉本身就是要慢慢炖煮，所以它表现的很完美
捷赛和苏泊尔在这一轮的表现也不错，收汁效果也很好，比黄小厨稍微干了点，口感没有那么软糯
饭来嘛这一局也还不错的，我感觉唯一的缺点就是收汁收到稍微有点出油了，稍微过了一点点
好了
优秀选手夸完了
接着来批评那些不太优秀的选手，看看问题出在了哪里！！！
首先九阳的红烧肉，就是典型的收汁不行，水汪汪的。就像是加酱料煮了一遍，火候不够。
第二个，那就是添可，添可的问题也是比较大啊。不知道它为什么在做红烧肉这个程序上，火特别的猛，炖出来的红烧肉都直接烧干，甚至逼出油了。基本都焦了
真是头皮发麻
红烧肉评比小结：这一轮黄小厨胜出！捷赛和苏泊尔也不错，饭来也还可以。九阳收汁不行。添可直接出局了，红烧肉糊了。好了
三轮测评下来
来总结一下吧！！ 直接看测试总结数据吧
单纯根据测试的话，我总结的排名如上表
不过如果要购买，可以根据每台机器的特点以及自己的需求和预算来，结合各台机器的详细配置选购。
每一台机器都有不同的功能特点，价格相差也较大
玩了这么多台炒菜机，还是有一定的了解的
我把选购炒菜的要点放这啦~~ 结合测试情况和选购要点
四、炒菜机选购要点：1.容量
首先选购炒菜机很多人会关注它的容量，其实容量对于你炒菜影响是不太大的,主要是看这个锅体的翻炒方式是否能炒的均匀，炒的均匀的话2L以上的容量基本够一家三五口使用啦。
2.内胆材质
我认为锅的内胆材质是很重要的，这很大程度上决定你做出来的菜会不会糊底，好不好清洗。一般是不锈钢材质和不粘锅两种材质。墙裂推荐不粘锅材质的（毕竟我一个菜都懒的炒的人，那肯定锅也不想洗啦！！！更被说洗那种粘锅的锅了）
3.控温
控温最好选择在200度以下的。因为一般食用油的烟点在200℃以上。通常炒菜不建议油温过高。不仅容易炒菜糊底，还容易产生油烟有危害健康的风险。同时最高温建议不要低于180度，毕竟温度太低菜做出来容易水汪汪的不好吃。
4.功率
常见炒菜机额定功率1100W-2000W不·等，功率大烹饪时间更快。但也不是越大越好，毕竟功率大也耗电。建议选购1500w-2000w都可以。
5.加热方式
炒菜机常见的加热方式主要是：底盘加热和IH电磁加热两种。优选IH电磁加热。加热更加均匀。如果是底盘加热的就要考虑机器的搅拌能否做到均匀。这很大程度上会影响炒出来的菜的口感。
6.清洗方式
大部分炒菜机是拆卸清洗，也有少部分是自动清洗。自动清洗虽然方便但很难洗干净。毕竟是炒菜的锅，油腻腻的最好还是拆下来洗。主要是看好不好拆卸，有没有很多死角不好清洗的就行。
7.称量功能
我觉得这个功能算是非常试贴心的，毕竟炒菜机主要针对的是很多不经常做菜的人，有时候很多菜谱告诉你们适量。你完全不知道这个适量具体是多少。这个功能直接告诉你调料放多少克，精准不出错！
8.智能菜谱
智能菜谱也是炒菜机的一大特色，可以关注它的智能程度，有一些有手机app菜谱，有些还可以智能连接手机操控制作。可以根据自己的需求选购，一般智能程度越高的，价格也会相对贵一些。
9.特色功能
每台炒菜机所具备的特色功能不一样，例如有空气炸锅，高压焖炖，揉面，打豆浆，蒸菜等等，可以根据自己的需求选购。
最后放上六台炒菜机详细选购要点测评数据
如果懒得自己一个个去对比，可以直接拿走这份数据表！！！
五、接下来我来具体分析一下本次测试的每一台机器的具体配置和特点以及它们各自的优缺点最后会根据不同的需求给出推荐
1.苏泊尔小C参考价格：¥4999
这一台是所有测试的机型里面，价格最贵的一台了
不过它贵是有道理的，因为它的功能真的很齐全，可以实现一锅多用
可以看到它的配件很多，包括压力盖，烘烤盖，蒸篮，烤篮等
这些配件对应的就是它的各个功能了
它不仅可以蒸菜，炒菜，还可高压炖，这是它炖的猪蹄，别说还真的很不错呢！！！
还可以当一个空气炸锅或者小烤箱来用
这是它烤的鸡翅~~ 奥尔良烤翅好吃，火候也非常均匀
并且这台炒菜机，智能触摸屏，还可以连接手机，可以手机远程操控，制定每日菜谱等。智能这一块也是做的很不错的
以上都是它的优势
劣势嘛。。。。除了贵一点，是真好用！！！ 不过它真的值得这个价钱
2.黄小厨参考价格：¥4499
可以看到黄小厨的配件也是比较多的
可能贵价选手都是走这个路线吧。。。。
它同样具备蒸，炒，还有揉面，打豆浆，绞肉等功能
我试了一下揉面功能，揉出来的面团竟然还不错呢~~ 值得夸奖
但是揉面量不大，也就两三百克的面团吧，并且揉面的时候机器摇晃很厉害，仿佛要飞起来
要真想揉面的买个揉面机吧求求了
这揉完谁洗的动啊？？？？虽说它有自动清洗功能，但洗了几遍也没洗干净
还有就是打豆浆，豆浆也还行，口感比破壁机略微差一点，有点豆渣
说到这里我不得不说，你这不就是个破壁机吗？？
你好好做破壁机不好吗??? 非要来凑炒菜机的什么热闹呢？？
除了打豆浆，揉面，绞肉这些不太实在的功能还行，一台炒菜机最基本的功能你却做不好，你说你做什么炒菜机呢？？
此处建议直接改名：破壁机
换个方向吧求求了
不是我黑它真不是！！！ 你看看这个炒菜的锅体，这是能炒菜的吗？？？
这不就跟我家那破壁机长得一模一样吗？？？（默默的bb一句。。我的破壁机也能加热也能煮东西）
（黄小厨锅体）（我家的破壁机）真怪不得你青菜炒不熟，牛肉也炒不好。。。
除了比破壁机多了个触摸屏，多点菜谱选择，你就是炒菜机啊？？？
并且它的智能菜谱还不能