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十大美食类节目测评,如何好吃又好看?<中国地理栏目有哪些名字>

十大美食类节目测评,如何好吃又好看?

题材类型:明星美食情感类真人秀

播放平台:浙江卫视

主要内容:节目在以明星通过美食感恩的基础之上,抛出了明星“寻人、寻味、寻自己”的崭新模式。第三季加入的“寻自己”说的不仅是指明星在节目感恩过程的返璞归真,也是普通观众通过明星的故事去发掘属于自己的真情。

点评:比起前两季着重“感恩”,第三季的《熟悉的味道》更加注重找寻内心的过程,将感恩之心融入到往事回忆里,而在找寻“自己”的同时,让观众也能从中得到一些启发。

《中餐厅》第二季

题材类型:青春合伙人经营体验节目

播放平台:湖南卫视

主要内容:节目邀请了赵薇、舒淇、苏有朋、王俊凯、白举纲五位各具特色的嘉宾,远赴浪漫的法国科尔马小镇开启全新的餐厅经营之旅。

点评:作为一档“美食+经营”的体验类节目,《中餐厅》第二季承载东方美食与西方美食碰撞交流的要义推广中华美食文化,向世界展现中国味道。节目通过经营的方式来凸显团队协作的重要性,经营固然重要,在美食的制作上同样需要更加用心。

《锋味》

题材类型:明星美食户外真人秀

播放平台:浙江卫视、优酷

主要内容:这档美食综艺横跨香港、挪威、云南、泰国、新西兰、澳门、意大利、上海等全球各地拍摄取景,跨越近5万公里,向全球星级大厨发起美食挑战。

点评:“星素结合”+竞技环节,《锋味》在谢霆锋的带领下加固个人特色浓厚的“锋味”招牌,在节目模式上进行了全新升级,但在内容输出的表达上,似乎还未找寻到属于自己的优势定位。

《拜托了冰箱》第四季

题材类型:大型明星美食类脱口秀节目

播放平台:腾讯视频

主要内容:节目由何炅、王嘉尔主持,厨师团为姚伟涛、安贤珉、黄研、胡莎莎、田树、陈瑞豪、李阳、罗拉。每期2位明星大咖和自己的冰箱一起来到节目现场,通过揭秘冰箱来与6位性格各异的主厨畅聊美食生活、八卦趣事,每期2位主厨利用明星冰箱食材进行15分钟创意料理对决。

点评:“美食+访谈”的属性让《拜托了冰箱》吸引了不少年轻受众,以冰箱里的食物为谈话切口,在轻松的氛围下解读明星的生活状态和饮食喜好,而厨师们的团队之战则为节目增添了竞技性,不失为一档让人放松的下饭综艺。

《美食告白记》第二季

题材类型:明星家庭生活体验真人秀

播放平台:腾讯视频

主要内容:明星亲自为朋友、爱人、父母、陌生人等制作一道美食并与他们分享,让惊喜、感动、意外、温馨等情感在一蔬一饭中蔓延。

点评:节目从人与人之间的联系作为出发点,透过美食来串起一个个小故事,譬如林心如担任“一日家长”、俞灏明暖心下厨感恩帮助过自己的刘天池老师,以食物为载体,实则是传递内心的温情。

《风味人间》

题材类型:美食探索纪录片

播放平台:腾讯视频、浙江卫视

主要内容:讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面。

点评:作为美食探索类纪录片,《风味人间》真正把主题聚焦到“美食”上,通过窥见食物细微的变化和纹理,辅以大自然的旖旎风光,让观众为地大物博的盛况所感染触动,为镜头下的饕餮盛宴所折服。

《野生厨房》

题材类型:美食探寻类综艺

播放平台:芒果TV

主要内容:《野生厨房》邀请到汪涵、李诞、林彦俊担任固定嘉宾,和飞行嘉宾一起翻山越岭,寻找各地的特有食材。嘉宾将通过对当地食材和文化的联系理解,创意烹饪出自己的野生料理,体验生活中没有过的野趣。

点评:远离都市回归大自然,《野生厨房》挑战野外烹饪,看似是“向往的生活”,但节目在美食与谈话的无缝连接中,凸显的不是返璞归真的接地气,反而被调侃为来自中产阶级的“农家乐”。

《奇妙的食光》

题材类型:海外生存实境经营类节目

播放平台:爱奇艺

主要内容:时下最热门的练习生空降澳洲黄金海岸,通过经营一家“史上颜值最高”的餐厅赚取#心愿经费#,实现由粉丝亲自为他们制定的“心愿清单”。

点评:同样是一档经营类节目,《奇妙的食光》节目组设置了任务挑战,节目充分开发偶像身上的多种潜力,制造

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