小雪养生吃什么？
小雪养生吃什么？
每年11月22日23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。
农谚云：小雪不见雪，来年长工歇，小雪雪漫天，来年必丰产。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。
这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。这个季节宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。至于说到烹饪家常菜，到底该做些什么？又该怎么做呢？这五道菜您可千万别错过。
防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉
防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉
功效：祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血
主料：牛里脊250克
辅料：西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个
做法：
1.准备材料；
2.牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀（腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙）；
3.蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用；
4.热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用；
5.放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒；
6. 然后放入蕃茄酱，略炒；
7. 放入蕃茄（不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好），加酱油，料酒和2大匙水；
8.接着放入牛肉拌匀并调入少许盐；
9.起锅放入葱花，淋入香油就可以了。
菜品特色：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
烹饪利器：方太 CXW-200-EM02T
好吃的菜肴自然不能让恼人的油烟坏了兴致。方太云魔方吸油烟机独创可拆卸“蝶翼板”，告别传统油腻油网。易拆易洗，轻轻一抹，光亮如新。超深型集烟腔设计，拢烟效果大幅提升，再多烟也能以一网打尽，保证让厨房没有雾霾天。
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考虑到