自然界里，人类似乎站在了食物链的顶端，飞禽走兽都逃不过变成“盘中餐”的结局。但它们真的别无选择吗？还是说，这都是人类强加给动物的命运？道德观念不断进步的今天，人类对待动物的方式是否也该脱离“弱肉强食”的成规呢？
「湃客Talk」第5期请来了“澎湃·镜相”写作大赛的两位获奖者——杜梨和顾斌，在「湃客读者群」内分享了自己成为动物保护主义者的经历，回应了外界对于动物权益和素食群体的质疑。保护动物，并不需要建立乌托邦式的生态联结，而是为了地球，为了人类的未来，对生命持一颗敬畏之心。
无论是吃素还是做动物保护，我们都需要学会管理，并且克制一下自己的欲望。
“美食”不过是一种温和的麻醉品
我属于Vegetarian（素食者）里面的一个分支Pescatarian（鱼素者），吃海鲜和鱼类。我曾在一本书上看过一句话：“他明天要去寺庙，这么多年，他一直吃素。” 不知为什么，这句话就突然打动了我。当时我就想，我也要吃素。做出这个决定的时候，我还没有到13岁。当时，我的家人只觉得我标新立异，不仅不支持我，还经常责备我。
那时，普遍社会的理解水平到不了现在这样。很多人都会认为，你是信了佛才会这样的。近几年来，地球环境急剧恶化导致生态灾害加剧，经济水平提升带来中产阶层生活方式和人造肉的兴起，以及人们对乔布斯等公众人物的慕强，素食才慢慢走向公众的视野。
成长过程中，我遇到过太多对素食者敌对，嘲讽，不屑的人。我听过最多的话是，“好不容易花了几十亿年进化到了地球食物链的顶端，你却告诉我要吃素？” 我想强调的是，作为杂食动物，人是有选择的。人类文明赋予了人类