工作人员把每个参赛单位的桃子都按号码放好,然后每一家都挑5个桃,由专家和评委评分,根据单果重量、色泽、圆整度,以及口感、果肉色泽、糖度,最后选出得分最高的。
桃子们都是匿名参加比赛,只有等最后的结果出来,才能知道冠军花落谁家,最大限度地保证了比赛的公正性。
第一轮,专家评委们根据外观,大小,光泽度等打分。
测量桃子的重量和糖度。
这个小天很是神奇,桃子一放上去,数字立刻就跳出来。桃子的个头都不小,我站那观察了一会,基本都在360-450克之间,最大的一个,达到473克,将近一斤啊!有的含糖度也很高,能有17.5甚至更高。
工作人员把桃子去皮,切片,方便评委们品尝打分。
奉贤区吴房村是以特色黄桃为主导产业的“精品村”,这里的黄桃软糯紧实,果肉细腻,既不像水蜜桃那样软,也不像油桃那样硬梆梆,从果皮到果肉都是金黄色,而且一点渣都没有,堪称绝品。
顺着编号一一尝过去,除专家外,每个在场的人,都是大众评委,每人发十个小五角星,觉得哪个好吃,就送一颗星。
别看样子都差不太多,仔细品尝,还是有细微的差别,有的浓郁香甜,有的则是清甜,有的是甜里有一丝丝微酸,导致风味更足……哪个更好?在我看来,只觉得个个都是好的,全看口味偏好了。
哪个更好?有疑虑?那就讨论一下?
吴房村的锦绣黄桃,被称为“桃中之王”,荣获过"上海市安全优质卫生食品"、"国家绿色食品"、国家 "地理标志保护认定产品"、"国家级标准化农业示范项目"等荣誉, 2010年入选“世博特供果品”,惊艳四座,赢得一致好评。
每年一度的黄桃擂台赛的举办,不仅是对历年传统的延续,更希望通过优质黄桃的评选,鼓励桃农种植、培育出更好的黄桃。
这样,我们也才更有口福啊!
这家的黄桃,获得了不少的星星,后来也果然榜上有名。
金银铜奖和优秀奖出炉!上海锦香桃业种植专业合作社种植的黄桃获得了本次擂台赛的金奖。
今年是新中国成立70周年,本次活动还特别邀请了奉贤区内的志愿军老兵,将评选出来的“桃王”献给他们,进行了一场有特殊意义的“桃王贺诞”,庆祝即将到来的国庆佳节。
这样又好看又好吃的黄桃,你喜欢吗?
漫步吴房村,会发现这里,有点刷新我对农村的固有印象。
马鞭草在路边开着花,蝴蝶翩翩绕花飞舞;荷塘里,莲叶田田,粉白嫣红的荷花开了满池;村路两边,都是整齐的桃园或橘园,桃子已经到了成熟期,密密挂了满树,橘子还青涩,也累累坠坠结满枝头。
这里是典型的江南水乡的风光。湖荡河汊众多,小船停靠在码头边,别有风味。
也有很讲究的民宿,住起来,并不比五星酒店差哦。
农家小楼。场院周围,茄瓜豆苗正在拔节生长。
这间叫三治堂的房子,有点类似于微型博物馆,里面陈列着吴房村的历史,以及本地的一些名人,传统的生活生产用具等,整洁有序。
还有一间咖啡馆,供人小坐小憩。
瓶里插着田埂上摘来的野花,看上去,也别有情致。
村道两边的果园,这是黄桃园,每颗果子外面,都套着纸袋,一来防小虫,二来,品相也更好看。
橘子也挂了满树。再过一个月,就是收获季了。
村里还有垂钓池,很多市民在周末,会专程来这里,钓上半天鱼,消磨时光。
据悉,这里的老果园改造项目将延伸至3000亩,并同步建立起鲜食黄桃新品种繁育基地,实现未来几年内增至3万亩的黄桃连片优势区,达到规模化、标准化生产。到时候,这里春天赏桃花,夏天吃桃子,真正就是个“世外桃源”啦!查看