一个苹果18元，一个梨30元，一个西瓜要100多元……
今年4月，韩国统计厅发布“2024年3月消费者物价动向”，韩国的水果价格持续走高，尤其是苹果和梨的价格分别暴涨88.2%和87.8%，涨幅分别创1980年和1975年以来的新高。
韩国的果蔬价格一直名列世界前几位，究竟是什么原因导致其“天价”？名优水果如何稳定实现“优质优价”？
著名农产品区域公用品牌专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，现代化的农产品流通体系应当实现产业链和供应链的自主可控，既要用适当的“优质高价”来带动名优农产品的转型升级，也要运用科技手段向“优质优价”“优质平价”来过渡，最终实现“优质优牌”。
“天价”水果从何而来？
数据显示，韩国3月居民消费价格指数（CPI）同比上涨3.1%，而主要原因就是水果的价格持续上升。苹果和梨的价格飞涨8成之多。截至3月26日，韩国本土苹果每公斤价格为6.82美元（约合人民币49.42元），排名世界第一。
高价也造成了销量减少，韩国农村经济研究院（以下简称“农经研”）8日发布的统计数据显示，上月位于首尔松坡区的可乐市场苹果和梨进货量同比分别减少51.1%和 52.1%。随着水果进货量的下降，苹果（10公斤）的平均批发价格达到7.95万韩元（约合人民币421元），梨（15公斤）的批发价格达到11.25万韩元，分别环比上涨11.1%和13.1%。
实际上，从今年年初开始，受到气候异常等因素影响，韩国的水果价格就开始“狂飙”。韩国统计厅发布的最新数据显示，1月韩国水果消费者价格指数同比上涨约28%，创下近13年来的新高。
为了应对本土水果的产量锐减，韩国开始加大水果进口力度。今年3月，韩国香蕉进口量同比增加27.7%，达3.84万吨，进口额为3813.4万美元；橙子进口量和进口额同比分别增加1.7%和8.5%，均达到近年来最高值。
韩国的水果“天价”，一方面是由于其地理气候条件的先天劣势。韩国与日本的条件相似，国土面积小，并且气候