这是一个问题–怎么处理 Kopi Luwak咖啡 2023年? 如其他优质名优咖啡(牙买加蓝山咖啡 or 巴拿马艺妓咖啡),您听说过它,知道价格昂贵,并且知道它的声誉,但实际上……是什么呢?
好吧,Kopi Luwak咖啡(也称为 麝香猫咖啡 或简称为“猫屎咖啡”) 首先因为成为世界上最昂贵的咖啡而登上头条。 然后因为是生产方法最奇怪的之一,然后被评为 世界上最好的咖啡。 从那时起,围绕其生产和不同制造商的质量差异存在很多争议。 因此,为了消除争议和困惑,我们决定回答有关猫屎咖啡的一些最重要的问题。
Kopi Luwak咖啡的价格是多少?首先,在信誉良好的咖啡店喝一杯高品质的 Kopi Luwak 咖啡 特色咖啡 商店,您可能需要支付 15 英镑到 100 英镑之间的任何费用。 一袋豆子可能要花掉 50 到 500 英镑。 这一切都取决于咖啡豆的原产地、生产方法、所讨论的特定咖啡豆的稀有程度等等。 无论如何,它都很贵——你遇到的任何便宜的东西都可能不是真货。
Kopi Luwak是什么意思?Kopi Luwak的翻译非常简单– Kopi是印尼语中的咖啡一词,而Luwak是棕榈麝香猫,它是Kopi Luwak咖啡生产的核心,因此也被称为 麝香猫咖啡.
Kopi Luwak咖啡如何加工?这是真正有趣的地方。 首先,世界上最好的咖啡豆被手掌吃掉了 狸猫 作为他们饮食的自然组成部分。 然而,在消化过程中,咖啡豆本身并没有被消化。 相反,它直接穿过猫,通过猫的粪便排出并且保持完好无损。 这就是为什么这种咖啡也俗称“猫屎咖啡”的原因。 然后,通过猫的消化系统的豆子被采摘并由生产者进一步加工。 Kopi Luwak咖啡.
这真的有所作为吗?总之,是的。 Kopi Luwak 咖啡远非只是一个噱头,它是独一无二的,并且被一些人认为是 世界上最好的咖啡,因为豆子在经过猫时会经历独特的发酵过程。 虽然豆子没有被消化,但猫的消化系统会对豆子产生影响,使其具有令人难以置信的丰富和 100% 独特的味道。 这是一个无法综合复制的过程和效果——因此 Luwak 或 Kopi Luwak 的独特性 麝香猫咖啡.
为什么Kopi Luwak是世界上最昂贵的咖啡?由于质量和稀有性,Kopi Luwak是世界上最昂贵的咖啡。 除了味道突出之外,咖啡每年还以极小的批次生产。 实际上,有些年头整个一年只能集体生产约500公斤。 这就是为什么价格不仅很高,而且从一年到下一年价格也有很大差异的原因。
有点毛吗?并非如此,因为豆子经过的过程听起来有些奇怪,但随后会以100%卫生的方式对其进行清洗,加工和准备。 所以什么时候 Kopi Luwak豆 可出售使用,它们与那里的任何其他咖啡豆一样干净,安全。
有什么争议?Kopi Luwak引起了争议,因为一小撮偶然的生产者希望利用其高价来牺牲棕猫猫。 与其让自然环境在猫为生的几个特定区域发展,不如让人工饲养的动物以完全不自然的方式生产Kopi Luwak咖啡。 这些猫通常被饲养在可怕的环境中,并强迫喂食危险(甚至是致命)数量的咖啡浆果,以生产尽可能多的Kopi Luwak。 全球咖啡界普遍谴责这种不人道的生产过程,并建议不要从任何无法将产品追溯至道德渊源的卖家购买Kopi Luwak咖啡。 再次,当Kopi Luwak咖啡以可疑的低价出售时,重要的是要质疑它的真正来源。
Kopi Luwak真的值得一试吗?绝对可以,除非您尝试过,否则您真的不能称自己为真正的咖啡鉴赏家。 风味本身比普通咖啡更柔滑,更苦,再加上Kopi Luwak咖啡的咖啡因含量相对较低。 它具有明显的泥土和丰富的风味,尽管确切的口味往往在一批与另一批之间差异很大。 另外,这是一杯咖啡,您不太可能在当地的咖啡店看到它放在黑板上,因此,如果您要亲自尝试一下,则必须嗅出一批最好的(也是大多数)道德的) Kopi Luwak豆 在市场上,并在家酿造。
出于道德原因和动物保护问题,Hayman 不提供猫屎咖啡/麝香猫咖啡。 然而,我们还提供其他几种世界著名的精品咖啡,大多数咖啡爱好者都认为它们更好,例如 牙买加蓝山咖啡, 夏威夷科纳咖啡和 巴拿马艺妓咖啡豆(又名 格莎 咖啡)。 点击 点击这里 现在订购,我们为所有购买提供免费全球送货服务!