如今，水果店内的产品品种越来越丰富，许多新奇水果吸引着消费者的目光，苹果、橙子、梨等传统水果是不是“不香”了？事实上，近年来传统水果产业利用科技手段不断升级，通过提升技术、打造品牌、延伸产业链条等，持续获得消费者青睐。赣南脐橙是个传统“老品牌”，多年来销量一直稳步增长。它是如何在“果盘子”中保持长久竞争力的？又是如何推动全产业链高质量发展，不断满足消费者新需求的？
初秋的赣南，漫山遍野都是百姓的“摇钱树”——赣南脐橙。江西赣州被誉为“世界橙乡”，是全国种植面积最大、产量最高的脐橙种植优势区域。
“我们在这里设立了江西省第一个‘盒马村’，因为这里独特的气候和土壤造就了与众不同的赣南脐橙，我们把它推广到全国的门店，推介给消费者。”在赣州市寻乌县吉潭镇上车村，盒马（中国）有限公司水果采购专员邵长君介绍，去年11月份，江西省首个“盒马村”正式落地上车村，助力赣南脐橙走标准化、品牌化之路。
今年5月份，“2023中国品牌价值评价信息”发布，赣南脐橙以691.27亿元的品牌价值，位居全国区域品牌（地理标志产品）第五位、水果类第一位，这已是赣南脐橙连续9年位居全国区域品牌（地理标志产品）水果类榜首。
从最初引种156株果树，到如今种植面积达189万亩、产量居全国首位、品牌价值九连冠……在日益丰富的“果盘子”中，赣南脐橙是如何保持持久魅力的？
深耕果品质量
从赣州城区一路往南，中国赣南脐橙产业园就坐落在信丰县安西镇。5000亩标准化脐橙园里，漫山遍野的脐橙树硕果累累，圆润饱满的脐橙压弯了枝头。
“现在正是脐橙果实转色期，还有半个多月脐橙就能采摘上市了，今年又是一个丰收年。”果农王小林说。
信丰县安西镇是赣南脐橙的发源地。50多年前，被誉为赣南脐橙第一人的袁守根，时任信丰县安西园艺场技术员，他从湖南邵阳引种了156棵“华盛顿脐橙”果树，开启了赣南脐橙的种植之路。
赣南独特的气候和土壤条件，让脐橙果大、色艳、风味浓郁、果品一流。脐橙在赣州成功种植后，得到了外贸界、香港商界的高度评价，当年在香港试销，一度卖出了每公斤36港币的价格。于是，赣州地区8个县先后引进、试种“华盛顿脐橙”，建立了信丰安西、大余青龙、宁都田头3个外贸脐橙出口基地，拉开了赣南脐橙发展的序幕。
销量是品质最好的证明。目前，赣南脐橙不仅畅销国内，而且远销东南亚、俄罗斯、中东、北美、欧盟等国家和地区，享誉海外市场。
孕育出世界一流的脐橙果品，不光要靠自然禀赋，还离不开现代化农业产业发展和先进种植管理技术的保驾护航。
赣州市宁都县东山坝镇石湖村智慧果园内郁郁葱葱，枝头挂满了果实。前段时间是赣南脐橙果实关键生长期，也是病虫害防治、肥水管理的关键期，但在偌大的果园里，记者却看不见果农的身影。
“在电脑上点点鼠标，灌溉、施肥全解决。用上新科技后，省时、省力还省钱。”果园负责人李国栋介绍，在县里科技部门的帮助下，果园逐步实现了智能化管理。他们将整个果园划分成各个区块，果树按区块号、条带号进行编号，建立3D图形模型。分片后，对各区域温度、湿度、土壤元素进行监测并设定取样频次收集，再使用水肥发酵系统调配好“营养液”，通过滴灌管道精准灌溉到每一棵脐橙树下。
宁都县科技创新中心主任李志凌说，宁都县积极引进科技研发和创新成果，加强成果转化和推广，不断创新农业生产关键技术，推动赣南脐橙产业高质量发展。
近年来，为进一步适应市场需求，降低生产成本，提高赣南脐橙果品质量，赣州全面推广四疏技术、水肥融合技术、配方施肥技术、病虫害综合防治技术，通过举办培训班等多种形式，建立标准化示范园，带动指导果农实现规范化生产管理。
在果园建设过程中，赣州以标准化生态果园建设为抓手，推行“矮化密植、高干低冠、宽行窄株”栽培模式，推广全园深翻熟化改土、增施有机肥、水肥一体化、果园套种与生草栽培、假植大苗上山、病虫害综合防控等集成实用技术，全面提升果园标准化、生态化建设水平。赣州大力推广的“五统一分”“三大一篓”“三保一防”“猪—沼—果”生态开发模式，成为南方山区综合开发的成功范例。
通过打造标准化生态示范园，普及推广绿色、优质、高效栽培理念和集成技术等措施，赣南脐橙的品质得到提升，也得到了消费者认可，销售价格比其他地区所产脐橙高出30%左右。
安全是产业发展的前提。柑橘黄龙病被称为柑橘的“癌症”，为防控黄龙病，赣州逐步形成了“3+5”集成技术新成果，即以防木虱、砍病树、种无毒苗“三板斧”防治措施有效防控柑橘黄龙病，以坚持生态建园、彻底深翻改土、实行矮化密植、种植假植大苗、病虫综合防控的“五提升”高品质栽培措施促进赣南脐橙高质量发展。
延伸产业链条
“今年我的500亩果园全部安装了喷灌和过滤系统，保证脐橙水肥充足。今年预计能产20万公斤脐橙，收入100万元左右。”赣州市赣县区田村镇莲塘村果农黄华明说。
“一棵脐橙树，相当三口猪”是赣南广为流传的一句俗语。脐橙产业解决了超百万农村劳动力就业，相继带动了苗木、养殖、农资、包装、加工、贮藏、运输以及机械制造、休闲旅游等全产业链发展。赣南脐橙成为赣州名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民“摇钱树”。
2023年，赣南脐橙总产量达159万吨，产业集群总产值达195亿元，其中鲜果销售收入达89亿元。脐橙产业成为全国三大产业扶贫典范之一。
产业的发展壮大，离不开政府的政策和资金支持。
赣州市始终将脐橙产业发展列入当地总体工作部署，连续多年安排专项果业发展资金，并出台一系列产业扶持政策和配套措施，推进产业发展。“建设世界著名脐橙主产区”“培植超百亿元产业集群”“建设全国乃至世界有影响力和市场话语权的脐橙产业基地”……一系列举措助力当地形成了脐橙优势产区。
在赣州市安远县橙皇现代农业发展有限公司，从苗木到种植，从贮藏保鲜到果品加工，从包装运输到品牌营销，已形成脐橙产前、产中、产后各个环节相互配套的产业体系，覆盖整个脐橙产业链条。同时，企业与观光旅游相结合，加强果园生态建设，山顶戴帽、山腰种果、山脚穿靴、山脊种林，“园中有林、林中有园”，并建设了休闲观光设施及民宿、餐饮等，促进一二三产业融合发展。
在壮大脐橙产业过程中，赣州坚持标准化生产、市场化营销、品牌化运作，不断延伸产业链、谋划深加工、提高附加值，推动产业发展升级，赣南脐橙从单纯的种植业发展成为集种植生产、仓储物流、精深加工于一体的产业集群，并将产业链向数字、旅游等领域延伸拓展，赋能脐橙产业链升级、产业增值。
围绕补链、强链、延链，赣州大力开展农业招商，引进一批龙头企业。“我们推行‘链长+链主’工作机制，每个县（市、区）支持若干脐橙产业链重点企业，培育一批市级、省级、国家级农业产业化（果业）龙头企业，采取‘龙头企业+合作社+农户’模式，提高产业组织化程度。”赣州市果业发展中心市场科负责人方财源说。目前，赣州共有市级果业龙头企业70家，省级果业龙头企业36家，国家级果业龙头企业4家，果业合作社1200多个，90%以上的果农加入了合作社，还有果业家庭农场100多个。
为了让农民