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穿越劣油案、灭顶风暴的味全“太阳升起来了”,魏应充盼得黎明 约七年时间丧失市场信任的味全,似乎命运翻转了,昔日的宝岛食品暨饮品大厂味全公司,本业终于扭亏为盈。味全,曾是台湾的龙头企... <陈宏裕笛子>

穿越劣油案、灭顶风暴的味全“太阳升起来了”,魏应充盼得黎明 约七年时间丧失市场信任的味全,似乎命运翻转了,昔日的宝岛食品暨饮品大厂味全公司,本业终于扭亏为盈。味全,曾是台湾的龙头企... 

来源:雪球App,作者: 一波说,(https://xueqiu.com/7718618380/197380598)

约七年时间丧失市场信任的味全,似乎命运翻转了,昔日的宝岛食品暨饮品大厂味全公司,本业终于扭亏为盈。

味全,曾是台湾的龙头企业,历经劣油案、灭顶风暴等食品安全事件后,一落千丈。现任董事长陈宏裕感慨万分:“在身上被烙上那五个红色的圈圈,这辈子洗得掉吗?洗不掉,永远是烙五个圈圈在你的身上。”

“太阳升起来了”,味全扭亏为盈!

味全董事长陈宏裕

跌倒了,人生旅途的一种磨难,勇敢者,坚强爬起来,搏出惊涛骇浪而不沉沦,方是最可贵的,办企业不也如此。

始创于1953年的味全,1962年上市,是台湾第一家股票上市的食品大厂。一甲子多时间,历经风风雨雨,特别是卷入食安事件、“灭顶风暴”近七年时间,备受磨难与考验,公司曾一夕跌落谷底。

味全的标志,是5个红色的圈圈,约7年时间,圈圈变“黑”了,整个公司因涉食安事件而陷入泥沼之中,丧失了市场的信任。这七年来,如何扭转命运,又是如何慢慢唤回市场信心呢?我想,这对于研究家族企业传承,乃至企业构建危机应对机制都有一定的参考意义。

每逢3月底,台股市场上市柜公司年度财报都会进入尾声。尽管受疫情影响,台股食品类上市公司如卜蜂、泰山、大成等,去年表现也都不错,特别是猪价上涨让肉类股大成获利改写了历史新记录。最受人关注的是,沉寂近7年的食品、饮料大厂味全,本业实现了扭亏为盈,且全年保持正成长趋势。

暌违六年,味全重返获利轨道,转亏为盈。2023年全年整体获利达新台币5.36亿元。更值得一提的是,市场调查也显示,台湾消费者对味全商品的购买意愿也上升至83%。如果不出意外的话,从多年谷底爬起来之后,2023年味全公司仍将获得持续成长。

味全董事长陈宏裕(左)、总经理张教华(右)

味全扭亏为盈,也意味着其本业的“春天”来了。目前,味全主业有林凤营鲜奶、每日C果汁、贝纳颂咖啡、味全高鲜味精四大核心品牌;另外,旗下还拥有万丹鲜奶、健康厨房系列等品牌。

消费者信心满满恢复,味全的品牌力也就逐步提升,自然带动销量及获利、市占率的提高。在去年6年股东会上,味全总经理张教华就表示:希望三年后能让台湾味全“重返荣耀”,回到2013年“灭顶风暴”的营收及获利水平。

张教华称,味全在台湾的表现,过去是讲“春天来了”,如今可谓“太阳将升起”!在今年8月31日味全股东会,董事长陈宏裕透露,今年上半年味全合并营收同比增长8.4%。味全市场主要是二大部门,除了台湾市场,另一块就是大陆市场,华东是主力市场,张教华总经理也表示,在持续精耕华东市场基础上,快速发展华北市场。

众所周知,味全系顶新康师傅魏家四兄弟旗下产业之一,原来的掌舵人是魏家兄弟老三、顶新集团“三董”魏应充。魏家“三董”魏应充获假释出狱后,将精力放在“味全龙”棒球队、以及慈善公益活动上。此前,魏应充担任味全公司董事长长达10多年,也正因如此,在食安事件发生后,他成为“灭顶风暴”漩涡里的中心人物。

味全董事长陈宏裕

一个公司在危机处置时,往往会引发一波人事大地震,管理层的调整有时是必要的。道理很简单,所有的事都是人做出来的;从人的改变这个角度入手,系危机处置的核心元素之一。

现任味全董事长陈宏裕,是2023年中时接下味全公司掌舵人职务的。2023年6月27日,味全股东会全面改选董事会,超过半数董事大洗牌,9席董事中有5席是新面孔。前任董事长陈永清任期届满退休,前OK超商总经理、“好食好事基金会”董事长陈宏裕被推举为味全董事长。

陈宏裕,是台湾科技大学管理研究所硕士,此前他曾任富群超商(注:即“OK超商”)、来来物流的总经理,他也曾担任过台北商业大学企管系讲师。

“好食好事基金会”成立于2017年,建立在顶新集团30亿食安基金底下,系顶新康师傅魏家“三董”魏应充推动的。陈宏裕此前为“好食好事基金会”董事长,自然是“三董”魏应充的心腹,该基金会聚焦食品、农业两大领域的青年创业,启用陈宏裕掌舵味全,也利于找回消费者的信任。

味全前任董事长陈永清

2023年6月,味全前任董事长陈永清任满退休,此前他任职董事长有三年之久,在他卸任时,味全股价也重返5年前水准,他彼时也松了一口气:“对股东有交代了”。

相比于陈宏裕,陈永清接下味全董座时压力更大,在2016年他被推举为味全董事长时,是味全处于“灭顶风暴”、高层动荡、营运亏损等多重困境下“临危受命”。

在他掌舵下,不仅导引味全转型,期间更大手笔“断尾求生”,先后处置了旗下龙潭厂、三重厂及埔心牧场等三大闲置资产,大幅减少了味全公司新台币136.86亿负债,光是一年利息支出就可以减少新台币2.37亿元。

魏应充选择他作为董事长接棒人,也在于陈永清待人处事有圆融、智慧的长处,这方面对于公司危机处置也是很重要的。值得一提的是,在陈永清掌舵下,从原料到制程,抓品质管理成为他的重要任务,也正因如此,味全才能逐步将阴霾里走出来。

在味全董事改选股东会之前的2023年1月期间,市场不断传出所谓“味全下市”、公司裁员、卖味全大楼、以及顶新魏家二代接班等不实消息。陈永清都“亲上火线”,一一澄清,并称所谓“下市”纯属子虚乌有。而对于所谓魏家二代接班,他也澄清称,大股东仍希望董事会运作、并有职业经理人管理。

如上情形也说明,在危机处置时,第一时间及时披露正确、透明的信息很重要。

2023年6月,陈宏裕初任味全董事长

味全曾是岛内产业龙头公司,因食安事件一落千丈。这三年来,作为味全掌舵人的陈宏裕,心心念念做重要的任务,就是“恢复信心”。

在陈宏裕看来,味全是一家运营时间超过一甲子的行业龙头,即便夜色迷茫,但只要持续奔跑不放弃,总能盼来黎明。他认为,要改变很多人对味全的既有印象,在改变他们想法之前,首先是恢复自己员工的信心。

陈宏裕是研究过企业管理的,在他看来,领导的这个“领”字,就是做属下做不到的事。一个领导者的先决条件,是没有私心,带领公司团队,也要有胆识、有魄力。他自己有一套“领导心法”:(1)领导者,要有深植内心的修为;(2)领导者要有不用人家提醒的自觉;(3)领导者要有以约束为前提的自由,董事长是要被约束的,自由是被董事会约束下的自由。(4)领导者要有时时帮助别人的那个善良。

除了唤起消费者的信任,在他掌舵下,味全也在改变,比如向台湾咖啡市场龙头伯朗咖啡,旗下贝纳颂咖啡主攻常温市场等。总之,味全如何从泥沼般的困局走出来,如何从谷底华丽转身,都值得那些深陷困境的企业去借鉴。

卷入“灭顶风暴”漩涡的魏应充盼得黎明

顶新和德文教基金会创办人魏应充(中)与味全龙棒球队“老龙迷”

卷入“灭顶风暴”漩涡的魏应充,公益活动已是他积极推动的一件事。此外,淡出日常经营管理的他,让“味全龙棒球队”复活,也是他力挺的大事。

棒球,是台湾年轻人喜欢的一项热门运动,也有不少年岁大的棒球迷,将精力注入这方面,自然有助于改善外界对顶新魏家原有的印象,对企业品牌力提升也有好处。

由魏应充创办的顶新和德文教基金会,聚焦的是下一代教育,为青少年提供一技之长。

2023福布斯中国台湾富豪榜上,顶新康师傅的魏家四兄弟(魏应州、魏应交、魏应充、魏应行),上榜身家为78亿美元,为“台湾第四大富豪”。此前,魏家四兄弟曾登榜首富宝座。

到北检报到的魏应充

2023年1月19日下午,原顶新集团董事长魏应充获假释出狱。他于2023年入狱服刑,因刑期过半符合假释条件,被台中高分院裁定假释付保护管束,可出监狱。

此前,魏应充因涉嫌劣油等案,被判合并执行4年8个月。他获假释出狱后,须24小时就近向桃园“地检署”报到。

当日,顶新和德文教基金会发言人欧阳劭玮称,魏应充涉及的2个涉及劣油案,已有17项新证据,请法院能够调查新证据,勿妄勿纵调查,证明魏应充从头到尾都是清白的。该发言人还表示,魏应充未来会持续争取自己的清白,同时从事社会公益,一方面继续为“味全龙”棒球队加油。

一个声援魏应充的网友写的诗

在去年劣油案判决后,有网友声援魏应充,写下这样的诗:“囚衣无损身清白,心无挂碍便坦然。人生无常多流转,禅心处处天地宽。”

顺带分享一下顶新劣油案的大致经过。2012年1月起,顶新制油公司合法从越南进口“大幸福公司”猪油脂原料油,制成符合相关标准的食用油贩售。到2014年10月,突然遭到检方起诉油品原料不具人体食用品质,后来一审认为检方未依法尽举证义务,判决全部被告无罪。

到二审时,出现逆转,改判前顶新集团董事长魏应充等人重罪,三审部分定谳,部分发回重审。到2023年7月26日,台中高分院更改一审案中发回部分,在判处魏应充9年2个月徒刑;其中,4年4个月可易科罚金。判决后,顶新制油公司无法接受,提出上诉。

2014年,顶新旗下的黑心食品油及黑心佐料油事件,在岛内社会引起巨大波澜,后来有人发起了“灭顶风暴”。风暴眼里,除了旗下味全连年亏损之外,味全投资相关企业如“王德传茶庄”、松青超市、UCC咖啡、台北卡乐比等股权也先后被处分。城门失火,殃及池鱼。2017年1月1日,“台湾康师傅”宣布解散,不再生产、销售方便面。另外,台北地标“101大楼”也被逼退股权,魏家“二董”魏应交辞去了101副董事长兼总经理,后来被迫出让股权。

在“灭顶风暴”期间,除了“三董”魏应充,最小的“四董”魏应行也因购买油杉被判违反“文化资产法”,遭限制出境。另外,遭受重创的顶新,于2014年宣布退出台湾食用油品市场,2018年被迫“瘦身”,味全三重老厂以新台币130亿元出售予茂德建设董事长张高祥,又以新台币202亿元将台北101持股出售予伊藤忠商事,与之同时,又用新台币134元向伊藤忠商事手中买回顶新开曼控股的持股。

魏应充

所谓的“黑心油”风波,对顶新魏家的冲击是巨大的,而且至今仍余波未平。魏氏祖业就是做油的,却因为油而摔跤,令人唏嘘不已。魏应充遭彰化地院裁定羁押禁见时,有媒体拍到他疑似尿湿裤子,变为一时舆论话题。

食品安全,事关每个人的健康,在这方面“动手脚”,法律及道德之剑都无法轻易放过。顶新“黑心油”案纠缠多年,“灭顶风暴”以来,魏家一直声称自己是清白的,去年1月魏应充到北检报到前一天晚上,用毛笔写下“以诚待人、以正做事。。。。。”

七年前,当愤怒民众发起抵制的“灭顶运动”,顶新及魏家四兄弟,特别是前董事长魏应充,变为“众矢之的”,而且被传得越来越“臭”,其中有一些是非理性、以讹传讹的。

从“黑心油”案件源头来看,起因是法院认定越南大幸福油品不能食用,因为大幸福没有食品安全合格厂商证书。而有法学人士认为,越南媒体报道时指出,当地就没有相关的规定,大幸福根本不需要什么证书,也就是说定罪的基础是不成立的。时过境迁,魏应充已获得假释出狱,他是否能获得清白,盼得黎明的到来,可能也不是他能决定的,社会大环境已经变了,“有色眼镜”也并没有摘除。

“灭顶”之时,有不少人说魏应充嘴歪,是报应,做坏事中风的。事实并非如此,魏应充是因为早年家里很穷时,发高烧导致颜面神经受损。一事是一事、一码归一码,话不能胡乱说。

魏应充在台湾彰化魏家祖厝

一碗泡面打天下,康师傅方便面,成就了魏家四兄弟的最高成就。顶新及康师傅集团的创办人魏家四兄弟魏应州、魏应交、魏应充、魏应行,祖籍福建龙岩永定区古竹乡黄竹烟村,到他们兄弟这里,已是魏家从福建迁台的第五代了,他们出生于中国台湾彰化县永靖乡。

彰化祖厝“成美公堂”,以及后来建起来的“成美文化园”,是魏家四兄弟在大陆赚得第一桶金后,回来做起来的。整个园区,占地16.5公顷、耗资60亿新台币,完成土地产权收购用了16年,修复又耗时6年多。

顶新,以油起家。魏家四兄弟的父亲魏和德,1958年在彰化永靖乡办起一个小油坊,起名“鼎新油脂厂”。1978年,魏应州等四兄弟子承父业,接管了油厂后改名“顶新”。1992年,魏氏家族赴大陆投资兴业,投资800万美元在天津塘沽开发区成立了天津顶益国际食品有限公司。自该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”也一度成了中国方便面之代名词。

魏家四兄弟自创业以来,一直是“分工分业不分家”,家和万事兴,也能联手挺过各种风暴与挑战。多年来,魏家兄弟也曾返乡探亲,到龙岩永定祖籍地拜谒先祖。

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