一、自制薯片怎么做
薯片有很多种做法，可以使用微波炉、空气炸锅、烤箱等制作。一般方法是，先准备好材料，如土豆、孜然、盐、胡椒粉等。然后，土豆切成薄片并泡水。之后，把泡好的土豆捞出，在上面铺上纸，然后用手轻按，把水分控干。再把孜然粉，胡椒粉和盐均匀混在一起和土豆片搅拌。把蘸好了调味料的土豆片平铺在盘子中，放入微波炉中，加热6分钟。取出翻面后再加热6分钟，自制薯片完成。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌握这几个自制薯片的做法技巧，做出来的薯片酥脆好吃。土豆切薄片，油锅下油，先将油温升至6成热的样子，然后就把土豆片放进去。炸至土豆变得有些金黄了之后，我们再把油温升高，将它里面的油给逼出来，吃起来才不会油腻。再把它们给快速的捞出来，然后再撒上自己喜欢的一些调料，比如辣椒粉，盐，孜然，就可以开始享用美味的薯片了。
三、薯片和牛奶能一起吃吗
牛奶和薯片两者相配是没有禁忌的，是可以相配吃的。不过吃的时候建议搭配蔬菜和新鲜水果。
四、薯片的好处和坏处
薯片的好处是方便快捷，节约时间、美味可口，老少皆宜。但是由于是油炸食品，因此薯片的坏处是吃多了造成肠胃不适，可能造成神经紊乱和肥胖。
五、薯片如何选购
选购薯片有很多技巧，一般来说可以看包装，看薯片颜色、表面，看配料表，看酥脆度等。不过，想要选到美味优质的薯片，建议还是先看下薯片品牌。