一度以来,国产都是劣质铁壶的代名词,不可否认,国产铁壶的品质和日本铁壶相隔甚远,但一棒子打死也不可取,国内也有在努力坚持做优质铁壶的手艺人,也有好多国产作坊的铁壶很不错。当然,国产铁壶整体上仍不给力。说到铸铁壶的好坏怎么鉴别,其实只要掌握了如何分清国产铁壶和日本铁壶,也就大差不差了,关于劣质铁壶特征,今天就由饮茶人网来说一说。
一、工艺区别
日本手工铁壶的工艺分主要为砂铸和蜡铸。在铁壶的制作中,砂铸主要分上/下模。由于全程需要手按压纹饰,制作十分耗时,目前中国国内暂时无人仿。在铁壶市场中,依然是以砂铸铁壶为主流。
日本的四大名堂口御釜屋、云色堂、铃木家等,都是砂铸为主。日本铁壶四大产地南部、京都、山形、高冈,除高冈在做复刻壶外,其它也都是砂铸为主。
在国内的话,国产铁壶绝大多以仿蜡铸为主,而且国内的铁壶在浇铸时多为一体浇铸,甚至有特意做合模线试图以假乱真。
二、细节对比
1、壶盖:日本复刻壶的摘钮一般为纯银或有嵌银,国产一般为劣质铜。
2、提梁:日本复刻提梁基本都有金银镶嵌,日本现代砂铸壶的提梁有钢质和铁质之分。
3、壶身:日本蜡铸复刻壶除砂铁之外,基本都有镶嵌金银。
4、落款:无落款或落款不清晰的新壶极有可能不是纯正的日本铁壶,基本可判定为国产。
三、价格差异
日本砂铸手工铁壶的价格,入门泡茶使用的小急须一般1000~2000元左右起,入门煮水的大容量煮水壶则需要3000元起(推荐入门级性价比超高的水泽区铁壶),一般3000~8000元左右可以选到南部、京都、山形的生铁类砂铸的好壶。而以稀有材质制作的砂铁壶,价位则是一般生铁壶的3~6倍。
而质量一般的国产机制铁壶价格一般在几百元,成本则在百元左右,一些黑心店铺卖到一两千到几千也都有,从价格、工艺、造型款式,可以很清晰地分辨出手工和量产的区别。机制铁壶都是磨具批量生产,壶的形状都相同,没有任何收藏及欣赏的价值,而手工制铁壶每一件都是独一无二的。
综上就是有关劣质铁壶主要特征的介绍了,随着铁壶市场规模的不断扩大,国内有的厂家也会聘请日本技师来传授传统工艺,以提高国产铁壶的工艺水平,所以相信未来国产铁壶会越做越好的。