在购买酒类产品时，您是否曾留意过包装上的各种标识？其中，食品生产许可证编号，即我们常说的SC编码，是确保酒类产品合法生产、质量安全的核心凭证。那么，这个重要的酒的生产许可证编号究竟在哪？消费者又该如何查找和验证呢？本文将为您详细解答。
1. 酒的生产许可证编号通常在哪里可以找到？
酒类产品的生产许可证编号，即SC编码，是消费者辨别产品真伪和合法性的关键信息。它通常会印制在产品的外包装上。
1.1. 产品包装：最常见的查找位置
对于消费者而言，最直接、最便捷的查找方式就是仔细查看酒类产品的包装。
包装背面或侧面： 大多数酒类产品会在其瓶身标签、盒装外包装的背面或侧面，明确印制生产企业信息、产品标准号、生产日期等，而“食品生产许可证编号”或“SC编码”也通常会出现在这个信息栏内。 靠近生产日期/保质期： 有些产品会将SC编码与生产日期、保质期等信息放在一起，方便消费者查找。 标识样式： SC编码的格式统一为“SC”开头，后跟14位阿拉伯数字。例如：SC106XXXXXXXXXXX。部分产品可能仍然沿用旧的QS标志，但需要注意的是，QS标志已于2018年全面停止使用，理论上市场上不应再出现仅带有QS标志的合法新生产产品。1.2. 生产商官方渠道：官网或客服
如果您在产品包装上未能清晰找到SC编码，或者想进一步核实，可以尝试以下方式：
生产企业官方网站： 正规的酒类生产企业通常会在其官方网站的“关于我们”、“资质认证”或“产品信息”等栏目中公示其食品生产许可证信息。 联系企业客服： 您也可以直接拨打产品包装上的生产企业客服电话进行咨询。1.3. 生产许可证副本：企业内部文件
对于企业自身而言，酒的生产许可证编号最直接的来源是市场监督管理部门颁发的《食品生产许可证》原件或副本。这份纸质证书上会清晰载明企业的名称、法定代表人、生产地址、社会信用代码以及最重要的“许可证编号”（即SC编码）。不过，这通常是企业内部存档文件，普通消费者难以接触到。
2. 什么是SC编码？它与过去的QS标志有何区别？
了解SC编码的含义及其与旧QS标志的区别，有助于您更准确地识别酒类产品的合法性。
2.1. SC编码：新版食品生产许可标识
“SC”是“生产”（Sheng Chan）的拼音首字母缩写，代表“食品生产许可”。它是由国家市场监督管理总局统一颁发的食品生产许可证编号。SC编码的实施，标志着中国食品安全监管体系的进一步完善和统一。
统一性： SC编码覆盖了所有食品类别，包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等各类酒水。 格式解析： SC编码由“SC”加14位数字组成。这14位数字有其特定的含义，例如： 第1位数字代表食品类别（如1代表食品，2代表食用农产品等）。 第2-3位代表省份代码。 第4-5位代表市级代码。 第6-7位代表区县代码。 第8-14位则为企业内部顺序码。 这种编码方式使得每个SC编码都具有唯一性和可追溯性。2.2. QS标志：已停止使用
在SC编码推行之前，我国食品生产领域使用的是“QS”标志，即“企业食品生产许可”（Quality Safety）。
过渡期与废止： 2015年10月1日，《中华人民共和国食品安全法》修订实施后，国家取消了食品生产许可的QS标志。新的《食品生产许可证》统一使用SC编码。为给企业过渡期，规定了三年有效期，即到2018年10月1日之后，所有食品生产企业都必须使用SC编码，原带有QS标志的包装不得再出厂销售。 识别风险： 如果您现在购买的酒类产品包装上仍然仅有“QS”标志而没有“SC”编码，那么该产品很可能是过期产品、假冒产品，或者是未经合法许可生产的产品。消费者应谨慎购买此类产品。3. 如何通过生产许可证编号验证酒类产品的真伪与合法性？
找到SC编码后，我们不能仅仅依靠它存在就判断产品合格。进一步的验证是确保您购买到真酒、好酒的关键步骤。
找到并记录SC编码： 首先，在酒类产品的包装上找到清晰的SC编码（SC+14位数字）。 访问官方查询平台： 目前，验证食品生产许可证信息最权威、最可靠的平台是国家市场监督管理总局的官方网站或其指定的食品生产许可查询平台。您可以在浏览器中搜索“国家市场监督管理总局食品生产许可查询”等关键词，进入官方查询页面。 输入SC编码进行查询： 在查询页面的搜索框中，准确输入您记录下来的SC编码。 核对查询结果： 查询结果会显示该SC编码对应的生产企业名称、许可证编号、产品类别、生产地址、发证日期、有效期等详细信息。您需要仔细核对以下几点： 企业名称： 查询结果显示的企业名称是否与产品包装上标示的生产企业名称完全一致。 产品类别： 确认该企业是否具备生产酒类产品的许可资质。SC编码的分类中会有对应的酒类许可类别。 有效期： 查看许可证是否在有效期内。 与包装信息对比： 将查询到的官方信息与您手中酒的包装信息进行仔细对比。如果所有信息都能准确匹配，且许可证在有效期内，那么该酒类产品是合法生产的可能性就非常高。4. 为什么酒的生产许可证编号如此重要？
酒的生产许可证编号不仅仅是一个简单的数字串，它承载着多重重要意义：
合法生产的凭证： 它是企业获得合法生产资格的“身份证”，表明该企业已通过国家相关部门的审查，具备生产酒类产品的基本条件。 产品质量安全的保障： 获得生产许可的企业，其生产环境、设备、工艺流程、原辅料采购、人员健康管理等方面都必须符合国家食品安全标准。SC编码的存在，是对消费者关于产品质量和安全的一个基本承诺。 消费者权益的保护： 当产品出现质量问题时，SC编码可以帮助消费者快速追溯到生产源头，为维权提供重要依据。同时，它也减少了消费者购买到假冒伪劣产品的风险。 市场监管的依据： 监管部门可以通过SC编码对生产企业进行有效的监督和管理，打击非法生产行为，维护市场秩序。5. 如果找不到或编号异常怎么办？
在购买酒类产品时，如果遇到以下情况，消费者应提高警惕：
凡是包装上没有SC编码或仍沿用QS标志的酒类产品（特指2018年10月1日之后生产的产品），消费者应谨慎购买。
如果出现找不到SC编码或查询结果异常的情况，建议您采取以下措施：
立即停止购买或饮用： 对于来源不明、标识不全或信息无法核实的酒类产品，为了您的健康和安全，请勿购买或饮用。 向相关部门举报： 您可以拨打全国市场监管投诉举报热线12315，或向当地市场监督管理部门举报，提供您发现的问题产品信息，以便相关部门进行调查处理。结语
酒的生产许可证编号（SC编码）是消费者识别酒类产品合法性和安全性的重要依据。它通常印制在产品包装的背面或侧面，是“SC+14位数字”的统一格式。了解酒的生产许可证编号在哪，并学会如何通过官方渠道进行查询验证，是每一位精明消费者保护自身权益的必要技能。在享受美酒的同时，务必擦亮双眼，选择有合法资质、标识清晰的产品，共同维护安全健康的消费环境。
