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宝宝究竟需不需要补充DHA?哪些饮食中富含DHA?<小孩吃dha到底有没有用>

宝宝究竟需不需要补充DHA?哪些饮食中富含DHA?

原创 董一诺 

前段时间,发了一个问答,「孕期究竟推不推荐DHA?」,没想到解答了孕妈的问题之后,也引出了宝妈的困扰,纷纷表示,那宝宝需不需要补充DHA呢?

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那么,今天我们就来聊聊,宝宝需不需要补充DHA,怎么补?

DHA真的有好处吗?

确实有一定益处。DHA是一种ω-3脂肪酸,我们人体无法自己合成,只有通过饮食来获取。

在妊娠晚期至宝宝 2 岁以内,摄入的 DHA 会优先被快速发育的大脑和视网膜利用,尤其是出生后的 6 个月内,膳食摄入的全部 DHA 中约一半都被整合进入大脑。因此,我们可以说DHA 对视觉和神经系统发育有着积极的作用。

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但是它的好处究竟有多大,是否直接会影响宝宝智力发育呢? 关于这个话题的证据好坏参半,还需要进一步的研究:

DHA有助于提高婴儿视觉功能的发育水平;

DHA在免疫调节功能方面具有一定作用,但值得进一步研究;

DHA有可能改善婴儿睡眠,但还需要进一步的探讨。

有研究显示,较高的多不饱和脂肪酸,包括ω-3和ω-6脂肪酸,与较低的哮喘/喘息有关联,但还需要更大规模的随机实验进行评估。

可见,DHA虽然重要,但具体作用仍需进一步的研究确认才行。

每天需要摄入多少DHA?

关于DHA该补多少,各国还没有统一的标准,其中世卫组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO) 的每日建议摄入量为:

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》推荐,0-36个月婴幼儿,DHA适宜摄入量为100毫克/天。

3岁以上宝宝,大脑的细胞分化基本成熟,对DHA的需求减少,也就没必要刻意大量补充DHA了。

目前没有设置摄入量的上限,美国FDA建议,长链ω-3脂肪酸补充剂的标签上不应推荐或建议摄入超过2g/d的EPA和DHA。

既然没坏处,要不要额外补充剂?

前面说了,既然人体不能合成DHA,而且它对宝宝发育有一定的积极作用,需不需要给宝宝购买额外的DHA补剂呢?

没有必要。

现有证据表明,DHA除了对宝宝视力发育的好处是最为明确之外,其他诸如普遍被宣传的帮助大脑发育,开发智力等益处并没有一个定论。不仅如此,甚至有研究综述做了系统更新,与安慰组相比,产前或产后额外补充DHA对宝宝的神经系统发育、认知发展、自闭症谱系障碍、注意力缺陷多动障碍(ADHD)和学习障碍等都没有影响。

总的来说,DHA有好处,但不是越多越好,只要日常均衡饮食,通常不需要额外补充。

哪些饮食中富含DHA,要怎么吃?

日常膳食中的DHA主要有两种来源,一种来源于富含脂肪的海鱼、虾、蟹、贝壳类、海带、紫菜、裙带菜等藻类和蛋黄等;另一部分则是由植物性食物,如芥花籽、大豆、核桃和亚麻籽等中的α-亚麻酸在人体内转化为DHA,不过α-亚麻酸的转化效率很低,不如从鱼类中直接摄取DHA来得高效便捷。

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0-6个月宝宝

母乳是宝宝获得DHA最好的来源。妈妈需要自己摄入一些富含DHA的食物,保持每天一个鸡蛋,每周吃2-3次鱼(总量约280-350克),且至少有一次是脂肪含量高的海鱼(如三文鱼、沙丁鱼等),保证每日DHA摄入量达到200毫克,即可满足需求。

如果是混合喂养的宝宝,建议选择添加DHA的配方奶,可以满足每日的摄入量。

6个月以上添加辅食后的宝宝

添加辅食后可以接触丰富的膳食,每周可安排2-3次,每次30g的油性鱼类,可以达到WHO推荐的每日10-12mg/kg的DHA摄入量。

此外,烹饪方式对食物中DHA的流失量也是有所影响,相比于煎烤等方式,蒸熟能更好的保留DHA。

不爱吃鱼或者对海鲜过敏怎么办?

不喜欢吃鱼的宝宝,也可以通过将鱼肉替换成藻类、蛋黄等含有较多DHA的食物,以保证每日充足的DHA摄入量。

如果无法满足以上条件,宝宝只靠日常饮食很难达到 DHA 的摄取量,这时候才需要服用DHA补剂。选择藻油DHA相对更安全,因为富含DHA的海藻也是鱼类摄入DHA的主要来源。另一方面,藻油DHA来源更直接,也避免了鱼类中重金属汞的富集所产生的不利影响。

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总之,胎儿和婴儿的发育都离不开DHA,但是不管是妈妈在孕期,还是宝宝出生后,只要饮食均衡,都不需要额外补充DHA。如果是因为过敏或者挑食而无法获取足够的DHA,可以考虑服用补充剂,但也不是越多越好,根据推荐量科学服用。

参考资料:

1.Newberry SJ, Chung M, Booth M, et al. Omega-3 Fatty Acids and Maternal and Child Health: An Updated Systematic Review. Evid Rep Technol Assess (Full Rep). 2016;(224):1-826. doi:10.23970/AHRQEPCERTA224

2.https://www.epa.gov/fish-tech/epa-fda-advice-about-eating-fish-and-shellfish

3.中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识[J]. 中国生育健康杂志, 2015, (02).

4.Lee-Sarwar K, et al. Dietary and Plasma Polyunsaturated Fatty Acids Are Inversely Associated with Asthma and Atopy in Early Childhood. J Allergy Clin Immunol Pract. 2023, 7(2):529-538.e8.

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