近几年小编发现很多城里人都特别喜欢吃柴火饭，因为柴火烧出来的饭菜特别香。以柴火饭为特色的餐馆也越来越多，越来越受欢迎。有一种浓浓的农家味和家乡的味道。家里有一个柴火灶的，什么时候想吃都可以做。那柴火灶该怎么设计呢？
1农村柴火灶有哪些？
柴火灶一般只会在农村自建房中使用，一是可以让秸秆等能利用起来，不浪费；二是想要烧柴火，也习惯烧柴火，也想吃柴火烧出来的饭，所以建了柴火灶；三则是柴火灶建起来简单，能省去很大一笔煤气费。
随着时代的发展，越来越多的农民家庭在建厨房时会预留煤气炉灶的位置同时也搭建柴火灶。
根据其使用目的，大概可以将柴火灶分为以下几种：
1、农村节能柴火灶
新时代诞生的柴火灶台，利用率更高，更节能。
2、农村柴火土灶
老一代的用土石砖头砌出来的土灶。
3、多功能柴火灶
兼顾烧水、做饭等多功能集聚于一体的柴火灶。
4、无烟柴火灶
烧柴火时产生的烟较少的柴火灶，是柴火燃烧率较高的灶台。
而是否好用，应根据使用者的使用情况来判断，比如有的人喜欢用多功能的，那选择多功能柴火灶就是好用。
2柴火灶设计图——农村柴火灶怎样设计？
在设计农民家用柴火灶时，我们应该考虑以下几点：
■基本的煮菜做饭功能及其他功能；
■燃烧柴火产生的烟的排出功能——排烟；
■柴火的燃烧效率——空气流通和柴火的接触面；
■使用者的使用习惯——结合做饭人的习惯和厨房的布局；
■ 省钱用得又久——简单的结构合理的布局设计；
■保温——减少热量流失，延长高温持续时间，以此节省柴火和减少做饭时间。
所以，有了下面两款省柴柴火灶。
第一款（适用于福建地区，其他地区可根据上面提到的点来进行改造）
从结构图可以看出，这个柴火灶设计了烟囱、出烟口、通风道等。要注意的是，烟囱顶部出烟口最好设置在屋脊处，并高出0.5米以上。
为了增加空气的燃烧利用率，增加了灶箅设计，位置如图所示。
为了增加进风面积、较易清除灰渣和防止未嫩尽柴草及煤落人灰室，灶箅可以按照如下图所示制作。
在这里还要说的就是柴火燃烧所在的空间——燃烧室的设计，这关系到柴火的燃烧效率以及产生烟的多少，所以在设计时要注意3点。
1、燃烧室的形状
弧形燃烧性能是最好的，当然，也可以根据使用喜欢来确定其他诸如锅底形、月牙形等。
2、燃烧室的容积
上口直径一般取锅上直径的60%-70%，高度则要根据使用者对柴火燃烧产生的热量和持续时间以及使用者的使用习惯来设计了。高度不宜过大或过小，大了火烧不到，火力分散导致温度过低，产生的热量低，就要烧