火锅是现在的人生活中一种特别重要的美食，经常性在外面吃火锅之后，可能偶尔也会选择在家里面吃火锅，因为这样的火锅味道更加健康，而且在外面吃火锅可能需要花费的钱比较多，所以在家的时候想尝尝火锅的味道，就会自己购买一些火锅底料煮着吃。
不过，在购买的时候，很多人可能更喜欢德庄火锅底料，而不是海底捞。海底捞的火锅店却比德庄火锅店更受欢迎一些的，所以，这是因为什么原因呢？真相说出来，你可能不信！
1、海底捞服务优于口感
很多人在去海底捞吃火锅的时候，都专注于享受服务，反而对海底捞的口感不是特别挑剔，而且不是特别在意，在多数人的心中，海底捞是服务至上的，所以味道如何，一般可能不会做什么评价。而且很多人在外面吃火锅的时候一般都会海底捞，所以在家的时候，可能就更会倾向于购买德庄的火锅底料了，这样吃起来才不会觉得腻味。
2、德庄的口感更厚重
在家里面吃火锅，大家最担心的就是火锅在炖煮的过程中，味道越变越淡，而德庄火锅底料味道更咸一些，所以炖煮的时候，味道更加厚重，煮菜的时候自然也就更好吃，也不用担心越来越淡了，而且吃的时候还可以在里面加入一些肉油，味道更好，蔬菜吃起来也更加鲜美。
3、德庄更适合在家里面吃
德庄更适合家庭火锅的模式，因为德庄火锅底料可能小包装的