为什么正月初五，按中国的传统风俗，叫“破五”？中国人过年时为什么不能说不吉利的话呢，还有哪些风俗和忌讳？这些风俗有什么来历？
刘一达老师结合生活实际，介绍具现实意义的中国人的老礼儿，比如请客吃饭的礼仪，聚餐时的座次、称呼的礼节，见面问好、穿衣戴帽、送礼的礼节等，讲述礼节背后蕴含的文化内涵。了解这些礼节和文化内涵，不仅可以避免日常生活交往中不必要的误会和麻烦，更是对中华优秀传统文化的传承和弘扬。
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“上座”“下座”有规矩
小宁问我什么叫上座和下座，也就是座次怎么排？这里有老礼儿和新礼儿之分，也有北方和南方之别。
“一般家人和朋友聚餐，首先要‘安位’，即先选好哪个位置是上座，然后再安排谁坐上座。按传统的老礼儿，席面儿应坐北朝南，以北为上座。如果是坐南朝北，那么就以南为上座，俗称‘倒座’。但有些时候，就餐的方位不是南北，而是东西，怎么办？那就以门为点，对着门的为上座。”
我继续对她解释道：“秦汉以前，是‘尚右’，元代也‘尚右’，但到了明代以后，改成以左为尊了。明代的余继登在《典故纪闻》中说：‘国初习元旧，俱尚右。至正元年十月，太祖始令百官礼仪俱尚左，改右相国为左相国，余官如之。’也就是说，由明朝初年开始，从官到民一律以左为尊。所以你看不管北方还是南方，排座次，都把最尊贵的客人排在左手，也就是图上‘一’的位置。”
小宁问：“现在也这么排吗？”
我说：“对。就座时，也有讲究，要按排定的座次，先请上座者入席，等他坐定，其他人才能依次入席，否则就是失礼。”
小宁似有所悟地点点头：“噢，我明白了。”
刘一达，北京人，从1978年文章见报，至今已经创作出版诗歌、散文随笔、纪实文学、长篇小说、影视和话剧剧本等80多部、1800多万字，作品已形成典型的京味儿语言风格，深受读者喜爱。其京味儿小说语言已被列为北京非物质文化遗产。
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撰稿：刘一达
编辑：周彬查看