肯德基的炸鸡KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧？
他们规定炸好之后要放在滤油网上，不能多于七秒，因为这样太干燥了，不能少于三秒，否则就会太油了。
SOP编写流程SOP编写、执行及更新流程
2、SOP编写计划书明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间
3、SOP编写编写人员要求
·操作好，有经验，有一定写作基础的一线员工
·沟通，打消编写人员的顾虑
·培训
·给予支持:专门的时间、提供相关资料等
编写小组要有团队精神
4、SOP的讨论修订目的
·统一认识，达成共识
·SOP讨论会参与人员
·操作员、设备员（维修人员）、工艺员、体系管理员、编写组负责人及1-2名与本岗位无关的人员
·讨论会要作到互相挑战，各抒己见
·必要时可进行现场确认
5、SOP的试运行·目的
·通过实践来检验SOP的合理性和可操作性
6、SOP的定稿、批准和执行-建立与SOP相应的查核表（工段长、工艺工程师两级查核）
-定期查核
CPCPR（Critical Process Control PointReview ）：关键工序控制点回顾，关键工序是对产品质量起重要、关键作用的工序，通过建立关键工序控制点并实施严格的质量控制，以提高产品质量的过程控制能力。
7、适时更新当工艺要求、设备状况等发生改变，一些操作方法的改进时，要对SOP进行评审和更新
定期回顾
确定回顾时间及参加人员
将回顾结果纳入更新内容
将正式发布的SOP列入SOP清单
SOP六要素1）物料名称及数量
2）工装夹具
3）设备名称及参数
4）作业步骤
5）人员配置
6）安全因素
一、物料·在生产前须确认好本工位所需的物料和准备的物料是否一致、数量是否正确，物料是否经过IQC检验。当全部确认无误后方能上线生产。
·生产过程中绝不接受不良品，绝不生产不良品，绝不传递不良品。
二、工装夹具每天上班前对夹具进行校准检查，确认工装夹具是否能够正常使用。
三、设备设备操作工必须经培训合格后方能上岗操作机器，在设备开启前先仔细阅读设备使用说明书及设备各参数的设定值，然后按照使用说明书对机器进行操作，且确定设定的各参数值与要求的参数值相同。
四、作业步骤操作步骤是SOP内容中的重点，必须简洁、明了，让人一看就懂，一看就知道怎么操作。SOP需要达到的效果是一个新人一来就可以独立操作且产品质量合格，这也是SOP的最高境界。
五、人员配置SOP中各工位须确定人员，这样可以避免每天上班还得需要班组长对人员进行分配。这样每天上线前员工知道自己要做什么准备，并且可以让他们更熟练本工位工作。工位定员的话既可以节约时间，又可以保证质量。
六、安全因素任何操作都有可能导致产品的质量问题，所以我们在SOP中必须包含操作的注意事项、检查项目和一些人员安全须知。
SOP的编写要点·编写总要求
·条理化，规范化，形象化
·逻辑性
·正确性，精确性
·可操作性
SOP的编写要条理化、规范化、形象化语句和结构
条理清晰
文章前后有关联，指向分明
例如：当pH值不合格时，重复以上的步骤
不产生歧义
条件从句行动动词宾语正确的使用扭力扳手上紧排空管到50 in. lb不正确的现在你可以将排空管上紧到50 in. lb.
SOP的编写要具有逻辑性SOP不但要正确更要精确
例:某一个喷涂操作SOP的准备工作
正确的：保持喷枪离所需喷表面垂直距离适中
精确的：保持喷枪离所需喷表面垂直距离为30—40cm
标杆精益作为中国精益标杆研修课程的开创者，正宗精益系统的构建者，自2007年起推出的《标杆考察-广汽丰田精益生产研修班》历经过11年的打磨，已是中国精益标杆研修的第一品牌。我们始终如一坚持创造精益生产价值和社会价值，它的存在，是企业的幸福，是社会的幸福，更是自己的幸福。所以，坚持精益生产价值和社会价值，是对企业和自己的未来负责。学正宗精益，找标杆精益：benchmark_lean查看