机油0W和5W都属于冬季用油，两者的区别在于低温粘度不同，而低温粘度也就是低温流动性。W为英文冬季的简写，W前面的数字代表的是机油的低温流动性，数字越小，说明机油的低温粘度更小，流动性更好，也更耐低温。因此，机油0W和5W的区别在于0W的低温流动性比5W的好。
另外，机油0W和5W的耐低温度也不同，一般0W的机油能适用零下35℃低温，而5W最低只能耐零下30℃低温。由于机油会随着温度的降低而变得粘稠，从而使得发动机启动时的阻力增大。如果在零下几十度的地方使用了低温流动性差的机油，可能会导致汽车发动机出现启动无力甚至无法启动的现象。
然而，机油0W好还是5W好，这要看实际使用环境。由于0W的机油比5W的机油在寒冷天气更容易启动，因此，在冬季温度较低的地区，如北方地区，选择使用0W的机油更好；而对于冬季气温并不会很低的地区，如南方地区，使用5W的机油更好。
毕竟机油0W和5W在价格上也有区别，相对来说，0W的机油更贵，而5W的机油更经济。单纯从粘度等级上看，0W的性能肯定比5W好，毕竟0W更加耐寒，可以适用的最低温度越低，但不代表就是最合适的，实际上我们在选择机油时，要根据所在地区环境，选择合适型号的机油才是最好的。