纳豆激酶（Nattokinase）是纳豆中最活跃的功能性成分之一，最独特的是作为单一化合物，具有抗血栓、抗高血压、抗凝血、抗动脉粥样硬化、神经保护等潜在作用。
在实证医学中，使用纳豆激酶真的有功效吗？有无副作用或使用禁忌，详见内文分析。
目 录
纳豆激酶是什么？
纳豆激酶如何使用？（剂量）
纳豆激酶的实证功效(好处)有哪些？
纳豆激酶有副作用(缺点)吗？
安全注意事项（6点使用禁忌）
纳豆激酶是什么？
纳豆激酶是从纳豆中纯化提取的丝氨酸蛋白酶，而纳豆是一种传统的日本食品，用煮熟大豆接种枯草芽孢杆菌，再经发酵制成。
在研究中发现纳豆激酶不仅具有纤维蛋白溶解（fibrinolysis）活性，还可以启动其它纤维蛋白溶解酶，如尿激酶原（pro-urokinase）和组织纤溶酶原激活剂（tissue plasminogen activator）。与其它纤维蛋白溶解药物（尿激酶、t-PA酶、链激酶）相比，具有低副作用、成本低、半衰期长等优点，具有作为心血管疾病药物和功能性食品添加剂的潜力。
纳豆激酶如何使用？（剂量）
纳豆激酶活性以纤维蛋白溶解单位（Fibrinolysis Units，FU）的数值来衡量。而目前还没有足够的证据能确认口服纳豆激酶的最佳剂量，但对人类的研究倾向于每天使用约2000 FU至5000 FU（纤维蛋白溶解单位）。
纳豆激酶的实证功效(好处)有哪些？
１．纳豆激酶可降低血栓形成
凝血是通过血液中特殊血细胞(血小板)和蛋白质(凝结因子)之间的一系列化学反应形成的，是人体一项重要防御机制。
有时这个过程发生异常，动脉或静脉便出现异常血块（又称血栓），阻碍血液流向周围组织。
其中急性动脉血栓形成（Acute arterial thrombosis）是大多数心肌梗塞（心脏病发作）和约80%中风的近端原因。
一则开放卷标临床试验（对象为45位成年人），共分3组，分别为健康组、心血管组、透析组，所有受试者每日口服2粒纳豆激酶胶囊（nattokinase，单颗剂量为2000 FU），持续2个月。
结果发现，与心血管疾病有关的凝血因子，如纤维蛋白原（fibrinogen）、凝血因子VII、凝血因子VIII均持续下降，且各组的降幅相似。
另则双盲，安慰剂对照试验（对象为12位健康年轻男性）指出，口服纳豆激酶对象的D-dimer浓度及血液纤维蛋白/纤维蛋白原降解产物均提升，与组织型纤溶酶原激活剂（t-PA）和尿激酶（urokinase）在人血液中的半衰期4-20分钟相比，其作用持续时间较长（约8小时以上）。
＊结论：口服纳豆激酶对于抑制血栓形成或许有正面帮助，但受限于小样本数，仍需