平常大家购买蔬菜水果等农副产品大都是去附近的超市或者农贸市场，作为生意人应该都清楚做买卖就会涉及到交税，那么大家有看到市场上做生意的人交税了吗?农产品要不要交税?接下来华律网小编就白皮书的内容一道为您解答。

一、农产品需要征税吗

农产品是否免税分环节：

1、生产环节：免税。

依据：《增值税暂行条例》第15条：农业生产者销售自产农产品免征增值税。

2、流通环节：分产品种类

(1)蔬菜、鲜活肉蛋产品：免税。

依据：《关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》财税[2011]137号：对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。

《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税[2012]75号)：

自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。

(2)除(1)所述外其他农产品：征税。

二、中国农产品平均税率约为世界水平四分之一

【白皮书：中国农产品平均税率约为世界水平的四分之一】国务院新闻办公室28日发表《中国与世界贸易组织》白皮书。这是中国首次就这一问题发表白皮书。白皮书显示，目前，中国农产品平均税率从23.2%降至15.2%，约为世界农产品平均关税水平的四分之一，远低于发展中成员56%和发达成员39%的平均关税水平。农产品最高约束关税为65%，而美国、欧盟、日本分别为440%、408%和1706%。

以上就是此次白皮书关于中国农产品平均税率约为世界水平四分之一的相关问题的解答，通过对以上知识的了解，大家应该清楚了哪些农产品需要交税哪些是不用交税的，对于自产自销的农产品是不需要交税的。如果您还有其他的法律问题需要咨询，请致电华律网在线专业律师。