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美团:一家北京企业的创新力养成<美团站点怎么盈利的老板>

美团:一家北京企业的创新力养成

2017年底,苹果首席执行官蒂姆-库克(Tim Cook)与美团创始人兼CEO王兴在上海的一家餐厅吃馄饨、生煎,后者还向库克传授如何用智能手机下单和付费。库克在自己的中国社交媒体账户上发了一张照片,称这次访问让他看到了“伟大的创新”。

模式创新之外,美团亦追求于技术的创新。自2010年美团诞生以来,其创始团队就相信,科技将使人们的生活更加美好。美团亲历了科技不断改善人们的日常生活、改善商家的日常经营。

以外卖为例,虽然外卖看起来很简单,但其中的技术含量却是世界级的。几百万商家、几十万送餐骑手、数以亿计的用户背后,是美团上万名工程师和技术员日夜不息的研发,是强大的AI技术和系统运营能力。

美团外卖的智能调度系统,最早是用简单的人工运营规则,然后是用离线机器人的方法,现在是用深度学习支持的自然语言处理执行文本分析、语义匹配及搜索引擎排名,以便在用户搜索时返回最相关的商家及服务。

顾客点餐,系统估算时间后,要做配送路径优化,快速搜索到底朝哪个方向可以走,配送给哪个骑手是可行的,然后做回归分析,最后再做迭代优化。此外,大规模的实时优化、秒级计算完成后,可能又会有变化,比如某个用户突然在某地又下了订单,这就导致之前的最优解失效,系统马上又要做出适应性改变。

这种技术的创新,亦是客户驱动型的创新。目前,美团点评在高峰期每小时要支持29亿次的路径规划算法,在平均55.2毫秒内计算出97%的最优配送路线。美团构建了一个高度可扩展且能够快速迭代的SOA基础设施(以服务为中心的基础设施),单日远程过程调用创下4000亿次的记录。目前,美团的外卖日订单最高已突破2400万单。

技术的创新使得美团60万日活骑手能在最短时间内将外卖送到消费者手中,让大家享受科技带来的便利。张静是北京一家三甲医院的耳鼻喉科病房医生,因为工作的特殊性,时常错过单位饭点,一袋泡面“对付一下”成了一种常态。美团外卖让这个困扰得到了圆满解决,每天抽空提前手机点好餐,无论什么时间走出手术室,张静都能吃到自己喜欢的“热乎饭”。

今年1月份,基于“美团大脑”的无人配送家族所有成员首次在第52届国际消费性电子展(CES)亮相,而国内,这些成员已经先后在北京、雄安新区、深圳等室内外多场景进行测试运营,覆盖了半开放道路、封闭园区及室内楼宇等多种配送环境。

创新精神已经融入美团的企业基因中,无人车的研发、大数据的应用、为商家提供数字化的能力等等,美团正在围绕生活服务业扎根,而其中服务商户,提供供给侧数字化,成为关键的新起点。

供给侧数字化的新革命

从需求侧的数字化到供给侧的数字化,美团正在纵深发展。

在用户端,美团如今已经布局了美团、大众点评、美团外卖等APP,用户同时可以通过微信、QQ等国民级应用享受美团的服务。

而在日常生活的场景中,到店消费时,有餐饮、电影票、酒店、休闲娱乐、丽人、美发、景点门票、运动健身甚至结婚、摄影等全方位的生活服务。如若用户在家消费,可以享受美团外卖、闪送和小象生鲜等服务。在路上时,美团通过酒店、火车票等服务,满足用户的需求。当用户消费的全场景数字化后,美团亦需要更好地为用户提供高品质的服务,所以商家的数字化服务迫在眉睫。

为此,美团通过科技创新,大数据、AI、物联网、LBS等服务,助力商家,通过营销、IT、配送、供应链、店面经营和金融六大服务,助力商家。

“数字经济分需求侧的数字化和供给侧的数字化,过去二十年,需求侧的数字化逐渐完成了,但是在供给侧的数字化才刚刚开始。需求侧和供给侧相结合,数字经济才完整。”2018年11月8日,王兴出席第五届世界互联网大会时,首次提出供给侧数字经济的观点。

以餐饮行业为例,王兴谈道,“吃饭的人都是需求侧,餐厅是供给侧。餐饮这个行业有很多链条,餐厅要往上游去采购,雇服务员,买很多设备等,分很多层次,所以这个数字化进度相对慢一些,需要逐步展开。只有把供给侧逐步数字化以后,整个数字经济才完整,整个链条才打通。”

美团为商家提供的营销服务,通过巨大的流量和多重交易营销组合,助力生活服务业商家开拓市场,进行品牌推广、吸引新老客流、提升销量、优化体验。

当老字号触网之后,亦能焕发新的活力。张烤鸭于1988年在成都创立,已有30年历史。作为一家传统餐饮门店,以前是被动等客上门,2012年开始在美团的帮助下,实现了主动出击。

张烤鸭现在的老板张宇是一名80后留学生,刚回国接手父亲生意时,发现顾客群体严重断层,50岁以上的老顾客是主力,年轻食客寥寥无几。借着年轻人移动互联网天生敏锐的嗅觉,张宇在2012年和美团、大众点评等互联网平台合作团购券产品。一段时间后,跟着平台而来的年轻食客逐渐增多,店铺开始焕发新活力。

凭借多年的良心经营和食物口碑,张烤鸭青石桥店入选2018大众点评必吃榜成都必吃餐厅。在榜单发布一个月后,餐厅客流量创下30年来的历史新高,晚上9点半都还有食客在排队等待。不满足于此,张宇又选择了大众点评的推广通服务,用平常同样的推广费收到10倍以上的销售额回报。生意好的时候,甚至一天可以卖出200多只烤鸭。

除此之外,美团通过优化生活服务业商家供应链管理,构建面向中小餐饮门店的高效、透明的供应链,满足中小餐厅在食材及餐饮相关产品上的一站式采购需求,解决了众多餐饮商家长期的痛点。

美团旗下快驴进货平台,通过对接美团供应链服务,餐饮老板能够以更低进货成本、更高效率来获取安全可靠的食材供应,从而将

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